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          1. 首頁(yè) /  茶知識

            茶文化專(zhuān)家:炎帝神農氏是“茶祖”

            中國是茶葉的故鄉,但誰(shuí)堪為中華“茶祖”?日前在湖南炎陵縣舉行的公祭大典活動(dòng)中,一些茶文化專(zhuān)家給出了答

            茶道歷史

            盡管“茶道”這個(gè)詞從唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新華辭典》、《辭?!?、《詞源》等工具書(shū)中均無(wú)

            抹茶的文化

            抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶源于中國隋朝,興起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已

            茶業(yè)地理之三臺山(2)

            三臺山(2)[Santai Mountain] 山名。在云南潞西中部。產(chǎn)茶,又為茶葉集散地。(本文來(lái)源:中國茶葉大辭典)

            山寨版茶葉簡(jiǎn)史

            (上)先秦神農:荼可解毒巴人:我先發(fā)現的周武王:見(jiàn)者有份周成王:好東西,祭祀用《詩(shī)經(jīng)》:誰(shuí)說(shuō)茶苦晏子

            茶菜的形成和發(fā)展

            一、先秦時(shí)期的原始階段,以茶茗原汁原味的煮羹作食為特征。二、漢魏晉與南北朝時(shí)期的發(fā)育階段,以茶茗摻和

            中國茶:失落的皇冠

            2011年5月初,記者在北京看到這樣一張照片。那是美國賓夕法尼亞州的中國媽媽莉莎和女兒在吃過(guò)東西后,隨手

            茶膏產(chǎn)飲歷史悠久

            據記載,茶膏最早出現于唐代。唐代陸羽《茶經(jīng)》中記載有“畏流其膏”、“出膏者光”、“含膏者皺”。據此記

            中國茶曾是斗富的法寶

            中國茶葉是17世紀開(kāi)始傳入英國的,由于運費昂貴,加上英政府對這種“東方洋玩意”課以重稅,最高時(shí)竟達119%,因

            茶業(yè)地理之彭州

            彭州[Pengzhou] 舊州名。梁屬東益州,唐置彭州,轄境相當今四川彭州市一帶。陸羽《茶經(jīng) 八之出》:“劍南以

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