比較常見(jiàn)的圓形顆粒狀茶就是苦蕎茶了,苦蕎茶是由苦蕎麥、黑苦蕎麥做出來(lái)的,具有很好的保健作用,常喝可以幫助清熱去火、去油膩、減肥、預防便秘。搭配起茶葉、酸奶或大米、小米一起飲用,口感、香味和營(yíng)養更勝一籌。不過(guò),苦蕎茶性涼,不適合體寒的人群多喝。除此之外,顆粒狀的茶還有很多。
1、涌溪火青
涌溪火青屬于珠茶,珠茶擁有著(zhù)外形細圓、顆粒重實(shí)、宛若珍珠的品質(zhì)特征,并因此而得名。所以涌溪火青也具備如此獨特風(fēng)格,特級涌溪火青的外形似腰圓,緊結重實(shí),香氣清香持久,湯色嫩綠鮮亮,滋味醇厚回甘。涌溪火青是安徽涇縣的特產(chǎn),十分耐沖泡,一杯茶至多可沖泡4到5次。
2、蘭貴人茶
蘭貴人茶也是一種顆粒狀的茶,該茶又有人參烏龍茶的稱(chēng)呼。在制作工程中,蘭貴人茶之中會(huì )加入食用粘合劑,使得茶葉的顆粒緊結。同時(shí),蘭貴人茶的配料中也有桂花香、玫瑰香、香蘭香等添香的輔料,這使得該茶的優(yōu)雅清香,入口甘甜,品飲時(shí)口腔中會(huì )升起一股莫名的香味,故而得名蘭貴人。
3、大麥茶
大麥茶是一種傳統的清涼飲品,其外形焦黃,散發(fā)著(zhù)一股濃濃的麥香。大麥茶有輕炒和重炒之分,輕炒的口感淡爽,重炒則無(wú)比醇厚。不僅色香味俱全,大麥茶的保健價(jià)值也很高,有著(zhù)減肥、美容、潤膚、清熱、烏發(fā)、去油膩、助消化、改善腸胃等功效。
4、蟲(chóng)屎茶
說(shuō)到顆粒狀的茶,不得不提蟲(chóng)屎茶。蟲(chóng)屎茶是苗族、瑤族等少數民族常喝的一種特種茶,其含有豐富的氨基酸,以及蛋白、脂肪、維生素、微量元素等物質(zhì),營(yíng)養價(jià)值高于普通茶葉。不過(guò)一般人往往會(huì )因為蟲(chóng)屎茶的稱(chēng)呼和外形而不敢嘗試飲用,因為這種茶是將茶葉、野藤等枝葉堆放起來(lái)吸引無(wú)數小黑蟲(chóng)啃食后,取其中的粒狀蟲(chóng)屎制作而成。不過(guò)蟲(chóng)屎茶也有一個(gè)美稱(chēng),要做“龍珠茶”。