云南紅茶，簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種茶制作而成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶四類(lèi)11個(gè)花色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，經(jīng)萎凋、...
滇紅，屬于紅茶類(lèi)。滇紅，實(shí)際上是云南紅茶的簡(jiǎn)稱(chēng)，由漢族茶農創(chuàng )制于民國年間。滇紅，主產(chǎn)區位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成...
一、什么是滇紅茶？在云南，較為出名的兩個(gè)茶品？一是，二就是滇紅了。云南紅茶，又稱(chēng)為滇紅茶。滇紅茶出現歷史并不久遠，于民國年間，由漢族差遣農民工創(chuàng )制而成，曾兩度被作為“國禮”贈給酷愛(ài)紅茶的英國王室中人，因...
滇紅大金針條索細又長(cháng)，毫顯芽金黃。鋒苗堪秀麗，色澤烏潤光。湯色紅艷雅，嘖嘖美瓊漿。齒間留芳處，蘭馨沁心房。滇紅大金針，選用景谷黃芽春茶原料，經(jīng)傳統工藝精制而成。形美、色艷、香高、濃郁。云南大葉種黃...
天氣逐漸變涼了，人們對茶的期待也有消暑解渴變?yōu)闇責崛∨?。紅茶該閃亮登場(chǎng)了，今天就重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)滇紅茶的基本知識。紅茶屬半發(fā)酵茶，是以早春的茶樹(shù)新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥烘焙等一系列工藝...
鳳慶滇紅茶，從第一泡到第十幾泡，從香氣到湯感，都讓人念念不忘。用料云南鳳慶野生喬木茶，茶葉革質(zhì)明顯、無(wú)毫，內含豐富果膠質(zhì)，揉捻后部分茶汁溢出后氧化變黑，因此干茶色澤烏黑潤澤。果膠質(zhì)同時(shí)可以使茶湯滋味...
云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)。主要產(chǎn)于云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏和紅河等地。滇紅是云南省傳統出口商品，主銷(xiāo)俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個(gè)國家和地區。伊麗莎白...
野生茶是指在大自然中物種自然演化生成的茶樹(shù)品種，它是人工馴化品種的始祖，是茶飲之源，主要集中在我國云南省的原始森林當中。目前能喝到的茶絕大多數都是先人從原始型野生茶馴化后的品種，我們稱(chēng)之為栽培...
紅茶是我們常喝的飲品，其茶性溫和，滋味香醇，加入牛奶飲用，別有一番滋味，特別適合女性飲用。那么，在家里喝紅茶的話(huà)，如何用紅茶自制奶茶呢？下面我們一起來(lái)了解看看。奶與茶的藝術(shù)“奶茶”其實(shí)是調味茶（也稱(chēng)調飲...
滇紅茶是一種大葉工夫茶，是中國工夫紅茶的后起之秀，它外形緊實(shí)葉肥，茶葉色澤烏潤，茶水湯色明艷，聞之香味濃郁，品質(zhì)獨樹(shù)一幟。喝茶可修身養性，對身體健康有益，紅茶中的多酚類(lèi)化合物可抗炎，有細菌性疾病的患者喝...
