紅茶是一種全發(fā)酵茶,保存期限要比綠茶長(cháng)一些,但是不能夠由此而忽略了對紅茶的保存工作。如果紅茶買(mǎi)回來(lái)開(kāi)封之后沒(méi)有及時(shí)喝完或者有一段時(shí)間不準備喝的話(huà)那一定要好好保存,這樣下次拿出來(lái)重新喝的時(shí)候才可以品嘗到它純正的風(fēng)味。下面,茶知識小編就來(lái)為大家介紹幾種紅茶的保存方法。
紅茶的幾種保存方法
1、鐵罐儲藏法。用鐵罐儲藏之前先要檢查鐵罐是否漏氣,密封性是否比較好,然后再把干燥的茶葉放進(jìn)去。鐵罐儲藏法十分方便,但是適合于短期儲藏。
2、熱水瓶?jì)Σ胤?。用這個(gè)方法儲藏茶葉要選擇保暖性能良好的熱水瓶,然后把干燥的茶葉放進(jìn)去,不要讓熱水瓶中留有太多的空氣,將瓶口用軟木塞嚴實(shí)地封住,再在木塞的邊源涂抹白蠟進(jìn)行封口,最后在裹上膠布。
3、陶瓷壇儲藏法。找一個(gè)干燥的、密閉性能好、沒(méi)有異味的陶瓷壇,把茶葉用牛皮紙包好放在壇子的四周,在中間放一個(gè)石灰袋,然后上面再把茶葉包放上去,裝滿(mǎn)之后,用棉花蓋緊,每隔一到兩個(gè)月就要換一次石灰,這種方法儲藏茶葉的時(shí)間比較長(cháng)。
4、包裝袋儲藏法。找一個(gè)沒(méi)有異味的食品塑料袋,把茶葉包好放進(jìn)去,將里面的空氣擠壓出來(lái),用細軟繩把袋口扎緊,再取來(lái)另一個(gè)食品塑料袋套在外面,同樣是把空氣擠壓出來(lái)再拿繩子扎緊。
5、低溫儲藏法。先用包裝袋儲藏法把茶葉儲藏好然后放入冰箱內。
6、木炭密封儲藏法。把木炭燒燃,然后馬上用火盆覆蓋它讓它熄滅,涼了后用干凈的布把它包起來(lái)放在盛茶葉的瓦崗中央。