年份與好壞，一般來講，是標志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的兩個指標。如果在這兩個指標上判斷失誤，那就有可能帶來經(jīng)濟上
將當天采摘的鮮葉，均勻攤放于萎凋槽中，使其在陰涼通風(fēng)的環(huán)境下，散發(fā)水分和青草氣，自然完成萎凋。萎凋時間要根據(jù)季節(jié)、氣候、
想要隨時隨地喝到好茶，除了茶葉本身質(zhì)量之外，存放方式也是個學(xué)問。下面介紹了6種超級實用的存茶法，同志們，請依照各自的實際
進入春季，全國各地都出現(xiàn)了大范圍的回南天，尤其在廈門，上周連續(xù)出現(xiàn)了多天的回南天，在這種天氣里，空氣濕度大，所以茶葉非常
殺青，是普洱茶的初制工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部
外觀武夷烏龍茶以條索緊結(jié)而縐，茶葉肥嫩稍長，色呈暗綠而帶有青蛙皮色澤者可矣，不甚注重外觀。安溪鐵觀音茶，茶身則須團卷緊結(jié)
宋代的茶葉制作仍襲唐時，蒸青制餅，不過制法上精致許多，餅形更小巧，故唐時稱湯餅，宋時則稱團片。而品飲方面一點和 一煎則是
凍頂茶屬較深發(fā)酵的包種茶，因此，制造凍頂茶的茶菁，是以茶菁開面后的一至二日采摘最為適宜，所謂開面是指一株茶樹的茶菁，有百
一般來說，任何食品都有保質(zhì)期，只不過這個期限有長短而已。而茶類，大多茶都有保質(zhì)期，可是普洱茶為什么不會過期?普洱茶屬于后
小編身邊很多朋友其實是挺喜歡喝茶的，可就是不懂得如何去品味一杯好茶，不懂得品評手中的香茶。其實，品茶是需要慢慢品味，是一
