茯茶是最具特色的黑茶，以“金花”色澤著稱。剛出烘的新茯磚茶，茶磚上看得到非常豐茂的金花，但隨著陳放年代的增加，這些金花會(huì)逐漸萎縮變白，存放30年以上的茯茶，已然看不到金花的痕跡，只有隱約可見的白色斑點(diǎn)，好似發(fā)霉了一般...
白茶“一年茶，三年藥，七年寶”的概念眾人皆知，茶葉的老茶和新茶哪個(gè)好？以白茶為例： 比起新白茶的鮮爽清新，老白茶因?yàn)榻?jīng)過陳化，內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生了變化，湯水變得更加有內(nèi)涵，喝起來稠滑、醇厚、有厚重感，香氣則以藥香、棗香為主，韻...
茶是中國(guó)文化中不可缺少的存在，儒家說它“潔性不可污，為飲滌塵煩”，道家說它“兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊”，佛家說它“此物清高世莫知，世人飲酒多自欺”。品茶不僅可以修身，更能養(yǎng)性。茶的一生，宛若人的一生。高山云霧的哺育賜予...
有些茶友平時(shí)喝的都是幾百元一斤的茶葉，偶爾能嘗一嘗數(shù)千元一斤的名茶，對(duì)于上萬元一斤的高價(jià)茶也只是有所耳聞，但如果你以為茶葉幾萬元一斤就夠貴了，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)。世界最貴的茶葉排行榜，每一款茶的價(jià)格都數(shù)以幾十萬計(jì)...
2020中國(guó)十大名茶最新排名中安徽占三個(gè)，福建占兩個(gè)，浙江、河南、湖南、貴州、江蘇各占一個(gè)，六大茶類中綠茶占六個(gè)，青茶占兩個(gè)，黃茶和紅茶各占一個(gè)，具體茶葉品種如下： 碧螺春(綠茶，江蘇)、信陽毛尖（綠茶，河南）、西湖龍井（綠茶，浙...
白茶是產(chǎn)自福建福鼎、政和等地的特色茶，有“一年茶、三年藥、半年寶”的說法。隨著存放年份越久，白茶的色澤、香氣、湯色、口感等品質(zhì)都能得到很好的升華。而白茶的年份的區(qū)分和辨別，可以從三個(gè)方面來判斷：干茶的外表顏...
真正的張家界莓茶，有股自然的清香味，類似于青草在太陽曬過后的香味。顏色是青色接近黑色，葉片和茶梗上有白色的蛋白酶，半野生的顏色略白一點(diǎn)，但也不是非常白。茶湯為澄黃色，可以看到許多白點(diǎn)漂浮在上面，但雜質(zhì)很少。有時(shí)也...
莓茶的顯著特點(diǎn)是茶葉上帶有白霜狀物質(zhì)，看起來就像發(fā)霉了，因此莓茶又被稱為“霉茶”。盡管茶葉霉變時(shí)也會(huì)長(zhǎng)出白毛，但聞之同時(shí)會(huì)帶有霉味，所以莓茶是不是發(fā)霉了，聞一下大致就能分辨出來。沒有發(fā)霉的莓茶聞起來香氣清高悅...
網(wǎng)上買茶葉的渠道有三種：第一，在淘寶、天貓、京東、蘇寧等各大電商平臺(tái)上購買。第二，在普洱茶網(wǎng)、六堡茶網(wǎng)等各類茶行業(yè)品牌網(wǎng)站上購買。第三，在茶葉貼吧尋找個(gè)體戶加QQ、微信購買。這里不建議去個(gè)人QQ或微信購買，雖然價(jià)...
在一些人看來，茶葉大概有低中高三個(gè)檔次之分。一般來說，市場(chǎng)售價(jià)在300～500元一斤的茶葉被大多數(shù)人定義為中檔茶，低了便是低檔，高了便是高檔。不過也有人認(rèn)為，茶葉每斤價(jià)位在200～1000塊錢的才算是中檔次的。這是因?yàn)?，不同?..
