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          1. 首頁 /  茶知識

            如何鑒別新茶與陳茶?

            在現(xiàn)實生活中,既有多數(shù)茶葉品種新茶比陳茶好,但也有陳茶不亞于新茶,甚至反比新茶好的,于是產(chǎn)生了這樣一個問題,如何鑒別新茶與陳茶?這可從以下幾方面去識別:1、色澤茶葉在貯存過程中,由于受空氣中氧氣和光的作用,使構(gòu)成茶葉色...

            出現(xiàn)以下情況茶葉一定不能喝

            茶葉其實都是有保質(zhì)期的,特別是綠茶。散裝綠茶保質(zhì)期一般兩三個月,如果是罐裝袋裝的綠茶,保質(zhì)期可以打到12個月。但也并不是說過了保質(zhì)期一定就不能喝,可以看具體情況而定。出現(xiàn)以下情況茶葉一定不能喝:1、干茶發(fā)霉或長毛...

            武夷巖茶水仙的泡法

            水仙相對于其他大紅袍什么的品種的茶來說,算是比較沒那么高人氣。喝的人也不少,不過還是有很多人很少喝到。喝武夷水仙,必然遇到一個問題:與普通茶葉泡法會不會一樣,有沒有要注意的地方。武夷水仙的泡法給大家介紹一下。1...

            如何挑選普洱生茶?

            普洱生茶,是以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理。鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥再經(jīng)緊壓成型,成為緊壓生茶品。如何挑選普洱生茶?茶菁顏色與香氣:茶菁由青綠至墨綠色為主,有些部分轉(zhuǎn)黃紅色。通常新制...

            為什么說高山云霧出好茶

            喝茶的人一定會經(jīng)常聽到這樣一句話:高山云霧出好茶。那么科學(xué)依據(jù)在哪,又體現(xiàn)在哪些方面呢,就讓我來為大家一一闡述。1、海拔升高,氣壓降低,空氣稀薄,茶樹的蒸騰作用相應(yīng)加快。芽葉本身不得不分泌出一種抵抗素來抑制水分的...

            茶樹的“四喜四怕”

            茶樹的生長環(huán)境決定了孕育出來的茶葉品質(zhì) ,每一杯茶都有不同的滋味,了解它們對環(huán)境的喜好要求,是十分重要的,所謂投其所好,方能對癥下藥,從而不斷的給茶樹營造一個最適宜的生長環(huán)境,接下來我們就簡單的歸納茶樹的習(xí)性,可以總...

            解讀巖茶“頭三天是寶,后三天是草”

            之所以說巖茶“頭三天是寶后三天是草”,正是因為巖茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格,具體為新梢芽葉生育交成熟(開面三四葉),無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩,過嫩則成茶香氣低、味苦澀;也不可過老,過老則滋味淡薄,香氣...

            為什么春茶如此受人青睞?

            一年之計在于春,春天是個萬物復(fù)蘇的嶄新開始,許多花花草草開始冒出了嫩芽,茶葉也是如此,許多茶農(nóng)都在等著采摘這一批剛褪去風(fēng)霜的芽葉,制成最受青睞的春茶。到底春茶為何如此受人青睞,以下便是答案:1、春茶的營養(yǎng)積累最為厚...

            不一樣的喝茶方式

            單一的喝茶方式會讓人覺得枯燥無趣,索然無味,那么接下來就為大家推薦幾款簡便好喝的調(diào)飲方式,沒有技術(shù)難度,大家都可以嘗試一下,為自己的生活增添色彩。1:百香果茶材料:百香果3個、紅茶1包、菠蘿汁2匙、 蜂蜜一匙、水蜜桃原...

            空腹喝茶能減肥嗎

            由于現(xiàn)代的飲食多樣化,上班又長時間久坐,導(dǎo)致年輕群體越來越容易發(fā)胖,減肥方式也是層出不窮,各式各樣,喝茶確實能起到一些消脂作用,但是,根據(jù)科學(xué)的研究,并不是所有的茶都能減肥,也不是所有的人喝茶就可以減肥,喝茶減肥只是減...

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