水仙相對于其他大紅袍什么的品種的茶來說,算是比較沒那么高人氣。喝的人也不少,不過還是有很多人很少喝到。喝武夷水仙,必然遇到一個問題:與普通茶葉泡法會不會一樣,有沒有要注意的地方。武夷水仙的泡法給大家介紹一下。
1、茶葉用量
茶葉不可以選擇太多,否則茶湯會很濃,也不可以過少了,味道會變淡,茶水的比例是1:20左右。
2、沖泡用水
泡武夷巖水仙可以用山泉水或者井水來沖泡,這樣泡出來的顏色較好。
3、水溫
水溫不可以太高,如果溫度高了,會破壞茶葉的營養(yǎng)成分,水溫低的不可以把茶葉的味道散發(fā)出來,溫度在70度左右適合。
4、沖泡時間
沖泡的時間也是決定茶葉的質(zhì)量,茶葉味道會隨著沖泡次數(shù)改變。
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