莫道醉人唯美酒，茶香入心也醉人。”茶與咖啡、可可一起同為世界三大飲料。有人說(shuō)，21世紀(jì)將是茶葉獨(dú)步的世紀(jì)。中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家，“茶圣”陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”縱觀中國(guó)的文化發(fā)展史...
茶道精神在中國(guó)茶文化之中，如將茶葉當(dāng)做解渴之物牛飲，稱之為喝茶;研究茶之性能、外形、品味茶湯，稱之為品茶;講究沖泡技能以及環(huán)境，稱之為茶藝;而在茶事活動(dòng)之中，滲入哲理、道德，從而達(dá)到修身養(yǎng)性的境界，則稱之為茶道?！安?..
茶道文化 淺談中國(guó)茶文化茶文化知識(shí)之茶道茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，...
日本茶道正是“去中國(guó)化”的結(jié)果“入明，朱元璋也是粗人一個(gè)，他極力倡導(dǎo)的社會(huì)風(fēng)氣依然是尚質(zhì)不文，還曾下詔罷貢團(tuán)茶(團(tuán)茶的制作工藝過(guò)于繁復(fù))，改用散茶。由是，整個(gè)社會(huì)的審美習(xí)慣被扭轉(zhuǎn)到跟宋時(shí)完全相反的方向上，像宋人點(diǎn)茶...
茶道文化朱元璋明初，茶餅制作工藝已經(jīng)發(fā)展到了一個(gè)很高的水平，茶餅上鎦金鏤銀，更有雕龍畫鳳，稱之為“龍鳳團(tuán)茶”，但是整個(gè)制作過(guò)程耗時(shí)費(fèi)工。1391年，明太祖朱元璋下詔，廢龍團(tuán)貢茶而改貢散茶，點(diǎn)茶道隨之衰落，中國(guó)的茶道因此發(fā)展...
日本茶道“茶禪一味”是日本茶道的最高境界。簡(jiǎn)素質(zhì)樸，返璞歸真。茶湯之中有禪心。在摒除了源自中國(guó)的華麗的斗茶儀式之后，村田珠光才終于首創(chuàng)了“び茶”?！挨硬琛钡摹挨印?，日文念為“わび”(哇比)，日文漢字也可寫為“和...
中國(guó)茶道如果從哲學(xué)和美學(xué)的角度看，茶道是一種以茶為媒體的生活禮儀，能過(guò)沏茶、賞茶，飲茶等茶事活動(dòng)，融入哲理，倫理道德的因素，通過(guò)飲茶的行為，來(lái)修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道在精神享受，心靈凈化和人格操守等方面行到提...
茶道知識(shí)學(xué)會(huì)喝茶，學(xué)會(huì)靜下心來(lái)處世年輕的時(shí)候，總是心浮氣燥，時(shí)常碰壁，往往會(huì)鉆牛角尖。喝茶能夠幫助人心平氣和，凡事看淡了，也就心地淡然，胸懷坦然，就學(xué)會(huì)了淡泊，淡泊不是沒(méi)有欲望，而是更清晰明確了自己目標(biāo)。屬于我的，當(dāng)仁不讓...
中國(guó)茶道中國(guó)第一部茶學(xué)著作《茶經(jīng)》就誕生在這個(gè)輝煌的時(shí)代。《茶經(jīng)》完整地記載了唐代飲茶的方法，并闡發(fā)了飲茶之道中蘊(yùn)涵的文人氣質(zhì)。它的問(wèn)世，標(biāo)志著中國(guó)茶道的誕生?！恫杞?jīng)》的作者陸羽 因此被后人奉為“茶圣”。...
茶道文化儒道佛教與茶 文化發(fā)展密切相關(guān)，三家思想的統(tǒng)一形成了今天中國(guó)茶道精神，“道”一般是指事物的來(lái)源、本質(zhì)和規(guī)律。中國(guó)茶道是指飲茶過(guò)程中的技藝、美學(xué)觀點(diǎn)以及茶禮儀中的哲理和道德原則。三教合一，以儒家思想為...
