一輩子究竟有多長(cháng),沒(méi)人能預測。幾十年光陰,我們只能聽(tīng)天由命不停走下去,任何人都不能給自己量身定做,唯有順其自然。不得不說(shuō),人到了一定年齡后,心態(tài)會(huì )隨著(zhù)年齡的增長(cháng)而改變。
六堡茶是清代二十四種名茶之一,嘉慶年間列為貢茶,由此名聞遐邇。黑石山是傳說(shuō)中六堡茶的發(fā)源地,那里所產(chǎn)之茶茶質(zhì)最優(yōu),茶味清醇深厚,香甘交匯,味似檳榔,是六堡茶的代表作品。
我國是世界上最早發(fā)現、栽培、利用茶葉的國家。據歷史資料考證,茶樹(shù)起源于中國,早在5000多年前,我們的祖先就發(fā)現了茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉,經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的歷史跋涉,現在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國家扎下了根,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。
中國茶館,自古而今,綿延千載;遍布各地,自東而西,類(lèi)型各異。時(shí)代、地區的不同,茶館中的用語(yǔ)也隨著(zhù)變化。有的仍在沿用,有的早已消亡,新的用語(yǔ)也已創(chuàng )造出來(lái)。茶館中尚有諸多其他用語(yǔ),大多為某一時(shí)代、某一地區所特有,比如:茶錢(qián),是指喝茶用的錢(qián),又叫茶資。茶客,茶館飲茶者,亦曾指販賣(mài)茶葉的商人或賃山種茶之民。
中國古詩(shī)中,寫(xiě)酒的篇章很多,所謂“無(wú)酒不成詩(shī)”。不過(guò)仔細讀唐宋詩(shī)詞,和茶有關(guān)的佳作也不少,詩(shī)人們把茶的種、采、焙,到種種喝茶的方式和境界都寫(xiě)入詩(shī)中??芍^“茶中有詩(shī)意,詩(shī)中有茶味”。
從去年的《唐宮夜宴》到今年的《只此青綠》,均用舞蹈重新演繹了我國的曠世畫(huà)作,在觀(guān)眾為之驚艷之余,也讓國人對祖國文化與東方美的自信得到了極大的提升,可以看出,東方美學(xué)正在慢慢蘇醒過(guò)來(lái)。 而這流轉千年的情感,蘊含在文物里,不變的是傳承。例如中國的茶文化,歷經(jīng)數千年而留存于今
喝茶開(kāi)始我們每個(gè)人都走在一個(gè)個(gè)茶的意境中那么,你到底是在哪個(gè)層面呢? 第一層 不茶不茶就是根本不喝茶。 茶,現已被奉為世界三大飲料之一,茶又為國飲,且有保健之功效,不喝者(除因客觀(guān)條件不能喝者)實(shí)在可惜。 第二層 厭茶雖能喝,但是不喜歡喝茶。
古往今來(lái),季節更迭,花開(kāi)花落,歲月山河在朝夕的輪回中,早已找不到往日顏色,唯有一縷茶香飄過(guò)秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān),依然在一杯水中安然。一盞茶,不分高低貴賤,名流權貴,鄉村野夫,均可在閑暇時(shí)光手捧一杯香茗,看庭前花開(kāi)花落,賞天上云卷云舒,閑話(huà)家常,談古論今。細品慢斟的功夫茶,粗口豪飲的大碗茶,都讓淡雅的日子,氤氳著(zhù)淡淡的香。
“慈心園”之武茶
又是一年新茶綠