閩北烏龍茶是一種茶，是被子植物門木蘭綱五椏果亞綱蕓香目山茶科山茶族山茶屬，具有紅茶的醇厚又有綠茶的清香，屬半發(fā)酵茶。烏龍茶因茶樹品種的特意性而形成獨特的風(fēng)味，產(chǎn)地不同，其品質(zhì)差異也土分明顯。閩北...
武夷奇種是武夷山原生、古老的高山茶樹品種，武夷山特有，品種優(yōu)良，是很多名茶的母種。優(yōu)異的武夷山自然保護區(qū)的生態(tài)環(huán)境，造就了武夷奇種獨特而優(yōu)良的品質(zhì)。武夷奇種是武夷山原生、古老的高山茶樹品種。它...
傳說一：相傳有一年武夷山熱得出奇，有個建甌的窮漢子靠砍柴為生，大熱天沒砍幾刀就熱得頭昏腦脹，唇焦口燥，胸悶疲累，于是到附近的祝仙洞找個陰涼的地方歇息。剛坐下，只覺一陣涼風(fēng)帶著清香撲面吹來，遠遠望去原來...
咖啡堿咖啡堿是鐵羅漢中一種含量很高的生物堿，一般含量為2～5%。每杯150毫升的鐵羅漢湯中含有40毫克左右咖啡堿?？Х葔A是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，因此具有提神的作用。在對咖啡堿安全性評價的綜合報告中的...
主要功效1.鐵羅漢提神解乏功效。2.鐵羅漢除脂解膩功效，促進消化。3.鐵羅漢預(yù)防齲齒功效，去除口臭。4.鐵羅漢利尿排毒功效。5.鐵羅漢預(yù)防輻射功效。鐵羅漢為藥用，在我國已有2700年的歷史?，F(xiàn)代科學(xué)大量研...
名稱由來一曰：歷史上閩南惠安縣有個叫施大成的商人開了個施集泉茶店，在19世紀中葉經(jīng)營武夷巖茶，以“鐵羅漢”最為有名。在1890年--1931年前后惠安縣雖發(fā)生兩次時疫，患者用施集泉的鐵羅漢后，得以痊愈，因有如...
鐵羅漢茶，屬烏龍茶類，創(chuàng)制于清乾隆年間，產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山），生長在巖縫之中。鐵羅漢外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲...
歷史建國前，肉桂就被列為武夷十大名樅之一，其殊香雅韻，冠于其他名樅。20世紀60年代初，肉桂茶樹由崇安縣（即今武夷山市）茶科所自水簾洞引種于武夷天游，至80年代后期.肉桂茶園已遍布武夷山的三仰峰、馬頭巖、...
武夷肉桂的最大特點和優(yōu)點，就是香氣高銳，香型獨特。肉桂又名玉桂，原產(chǎn)于武夷山馬枕峰，一說原產(chǎn)慧苑巖。但不管如何，此茶為武夷原生樹種無疑。肉桂茶被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。由于其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。...
大紅袍系武夷巖茶之王，是烏龍茶中的極品，堪稱國寶。它在武夷山栽培已有350多年的歷史。1998年以來的歷次拍賣會上，20克大紅袍拍出15.68萬元至20.8萬元人民幣不等的天價，人民保險公司以一億元承保6株母樹...
