常常聽(tīng)到武夷四大名樅，卻不知道到底是哪四大。武夷四大名樅是很有名的，它們分別是：大紅袍、水金龜、鐵羅漢和白雞冠這四種。不清楚的朋友，可以一起了解一下。1、大紅袍：是武夷巖茶中品質(zhì)最佳的茶葉，茶樹(shù)生長(cháng)在武夷山九龍窠...
烏龍茶根據不同產(chǎn)地被劃分出四大烏龍，產(chǎn)地不同，品質(zhì)也有差異。(1)廣東烏龍，主產(chǎn)于廣東潮州地區，鳳凰單樅和鳳凰水仙是廣東烏龍茶中的最優(yōu)秀產(chǎn)品。近年來(lái)，廣東的石古坪烏龍和嶺頭單樅(即白葉單樅)也較出眾。其次是產(chǎn)于...
說(shuō)到武夷巖茶，大家立馬想到的就是大紅袍、肉桂、水仙。那么如何抓住它們的特征，區別它們呢？這是需要多花時(shí)間，多下功夫，多喝茶的，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，接下來(lái)我們會(huì )總結幾個(gè)它們的明顯特征方便大家記住，相信理論與實(shí)踐相結合，才能更進(jìn)...
由于鐵觀(guān)音分為清香型和濃香型，而清香型的鐵觀(guān)音，干茶色澤翠綠，湯水清澈，口感比較清淡，與綠茶在一定程度上是有些相似，所以很多人誤以為鐵觀(guān)音是綠茶，其實(shí)不然，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶，而鐵觀(guān)音的發(fā)酵程度介于綠茶和紅茶之間，屬于...
安溪鐵觀(guān)音是中國十大名茶之一，在16年的地理標志產(chǎn)品區域品牌價(jià)值中為茶葉第一，鐵觀(guān)音再次成為了人們的焦點(diǎn)，好茶是經(jīng)得起考驗的。越來(lái)越多的買(mǎi)鐵觀(guān)音，那么買(mǎi)優(yōu)質(zhì)鐵觀(guān)音該如何挑選？ 要挑選出優(yōu)質(zhì)鐵觀(guān)音，主要從一下幾點(diǎn)...
鐵觀(guān)音茶，中國傳統名茶，屬于青茶類(lèi)，是中國十大名茶之一。經(jīng)常聽(tīng)到喜愛(ài)鐵觀(guān)音的茶人都會(huì )用“音韻”這個(gè)詞去形容品質(zhì)優(yōu)異的鐵觀(guān)音，想必這就是該茶的迷人之處，之所以能受到廣大消費者的偏愛(ài)，就是由于它獨一無(wú)二的“音韻”吧，...
1、干茶外形評語(yǔ) 蜻蜓頭：干茶條索肥壯，葉端卷曲、緊結似蜻蜓頭；壯結：干茶條索壯實(shí)而緊結；扭曲：葉端折皺重疊的條索。2、干茶色澤評語(yǔ) 青褐：色澤青褐帶灰光，也有人稱(chēng)“寶光”； 鱔皮色：砂綠蜜黃似鱔皮色； 蛤蟆背色：葉背面起蛙皮...
漳平水仙茶作為烏龍茶類(lèi)中唯一的緊壓茶，品質(zhì)珍奇，風(fēng)格獨一無(wú)二，極具濃郁的傳統風(fēng)味那么它有著(zhù)怎樣的生長(cháng)環(huán)境和品質(zhì)特征呢，我們一起來(lái)了解一下。漳平水仙茶是漳平茶農創(chuàng )制的傳統名茶。福建省漳平市特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品...
濃香型安溪鐵觀(guān)音茶葉的成色雖然不是很好，但是口感是很純正的，清香型的茶葉的香氣清香，口感比較清淡，韻香型的茶葉是具有清香型的香氣和濃香型的口感。濃香型安溪鐵觀(guān)音茶葉特點(diǎn)1、濃香型的安溪鐵觀(guān)音的口感比較重，是屬于...
陳年鐵觀(guān)音的鑒別可以看色澤、湯色，味道，香氣來(lái)，陳年的干茶聞起來(lái)有陳舊氣味，陳年的色澤是枯黃的，湯色隨著(zhù)年份增加，由深黃到褐色再變成紅褐色。一般的鐵觀(guān)音是綠色的，陳年鐵觀(guān)音很耐泡，呈烏黑油亮的，是用上等的安溪鐵觀(guān)音加...
