大紅袍的正確泡法你是否知道？不知道的朋友不如一起來聽小編給你普及一下。正確的泡法才能更好地保障你的茶泡出來是好的呢。洗杯泡茶的第一個步驟就是需要進行進行洗杯，要先把杯子洗干凈，不僅僅是杯子，凡是沖茶所需要使...
臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi)，海拔高度在1000米以上的地區(qū)。主要產(chǎn)地為嘉義縣 、南投縣 內(nèi)海拔1000～1300公尺新興茶區(qū)，高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒...
鐵觀音，巖茶可謂是家喻戶曉，大家都知道它們是屬于烏龍茶，詳細(xì)的說是屬于閩南烏龍和閩北烏龍，但是烏龍茶界百花齊放，有許多小品種大家可能連名字都沒聽過，接下來就為大家簡單介紹幾種。1：石乳石乳是武夷巖茶傳統(tǒng)品種的名品上...
其實我個人對于好茶的概念就兩種，一是健康，二是我喜歡。蘿卜青菜各有所愛，自己喜歡的，喝的來的安全健康茶就是好茶，茶葉拼配與酒的勾兌技術(shù)一樣，都是為了保證質(zhì)量穩(wěn)定的必要技術(shù)，同時能夠在一定程度上改善茶葉品質(zhì)。因為茶...
臺灣高山茶，品種豐富，共分為以下7種：梨山高山茶產(chǎn)于臺灣中央山脈兩大主峰玉山大嶺山脈的原始森林地帶。梨山茶的產(chǎn)區(qū)也是臺灣唯一生產(chǎn)梨和蘋果的地區(qū)。茶區(qū)海拔1400-2000米，是在雪區(qū)中生長，且天氣特殊：晝夜溫差羅大，當(dāng)春夏...
大紅袍在茶界有著無上榮譽與崇高的地位，這種茶被譽為“茶中之王”、“武夷巖茶之王”，乃烏龍茶中的極品，堪稱“國寶”。早在1959年，大紅袍就被評選為“中國十大名茶”之一；2001年，大紅袍成為北京釣魚臺國賓館指定用茶；2004...
鐵觀音放7年能喝嗎需要分情況討論，如果是炭焙茶，沒有發(fā)霉潮變的話是能喝的，再以50～70低溫烘烤兩三小時則味道更好，若能每2年再焙火一次，還可長期保存。如果是陳年老鐵，這種鐵觀音和普洱茶一樣越陳越香，7年保存完好自然也能...
不少茶友們都聽說武夷巖茶的價格很貴，喝的起巖茶的人瞧不起其它茶葉，但巖茶到底有多貴呢？恐怕大家都說不上來。今天，這里就為大家介紹頂級武夷巖茶的價格。十大最貴巖茶價格排名如下： 1、頂級金佛：0.9萬一斤，茶香幽奇，滋味...
茶有三性，即溫性、中性、涼（寒）性。所謂茶性，是指茶葉表現(xiàn)出的性味及其特性，在中醫(yī)理論中也被稱為“性味”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》序錄有云：藥有酸咸甘苦辛五味，又有寒熱溫涼四氣。茶葉的茶性，源于其中的“四氣”，取決于茶葉的發(fā)酵...
專業(yè)茶界沒有茶葉鄙視鏈，但坊間茶圈確實存在著這樣一套完整的鄙視鏈，尤其是一些喝茶帶著優(yōu)越感的人，茶圈鄙視鏈的現(xiàn)象特別嚴(yán)重。為什么喝巖茶看不起別的茶，甚至看不上所有茶類呢？下面就來說一說。 如果茶圈是一間教室，坐...
