天臺黃茶，茶樹中的珍稀品種，因遺傳因素產(chǎn)生自然變異，其芽葉金黃透亮，泡制的茶，湯色鵝黃剔透，香氣清新悠長，滋味鮮爽甘甜，葉底嫩黃鮮亮，呈現(xiàn)“三綠透三黃”的景象，極具飲用與欣賞價(jià)值。1998年，該變異古茶樹首次在...
黃茶中國之一，屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶；作為六大茶類中鮮為人知的黃茶，淵源于中國歷史長河中，卻逐漸要淡出了茶友們的視線。很多茶友說，黃茶貌似都聽過，卻只聞其名，不得其香。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是黃湯黃...
一飲生津破悶，再飲情思朗爽，三飲得道通靈，使君融入和、靜、清、園之境地……——《中國茶經(jīng)》01.海馬宮茶是什么？海馬宮茶，產(chǎn)于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。海拔1600米以上，年均氣溫13℃左右，茶園...
茶葉之佳以海馬宮為最，果瓦次之，初泡時(shí)其味尚澀，迨泡經(jīng)兩三次其味轉(zhuǎn)香，故遠(yuǎn)近爭購嘖嘖不置——1925年《大定縣志》海馬宮茶屬黃茶類名茶，條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明...
加工工序海馬宮茶采于當(dāng)?shù)刂?，小群體品種，具有茸毛多，持嫩性強(qiáng)的特性。谷雨前后開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)是：一級茶為一芽一葉初展，二級茶為一芽二葉，三級茶為一芽三葉。這與清光緒(公元1890年)《銅仁府志》所說的：“茶葉...
沖泡先賞茶，潔具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽豎立率。置茶3克，將70℃的開水先快后慢沖入茶杯，至1/2處，使茶芽濕透。稍后，再沖至七八分滿為止。為使茶芽均勻吸水，加速下沉，這時(shí)可加蓋，經(jīng)5分鐘后，去掉...
海馬宮茶產(chǎn)于貴州省大方縣的右鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。茶園三面臨山，一面通向河谷，海拔高達(dá)1500米左右，山高云濃，溪水縱橫，年均氣溫13℃左右...
“山精石液品超群，一種馨香滿面薰，不但清心明目好，參禪能伏睡魔軍。”這是清代光緒臨濟(jì)正宗四十五世僧金田品嘗鹿苑茶時(shí)所賦詩句，這首贊譽(yù)鹿苑茶的詩文是我們來到鹿苑山最先映入眼簾的碑刻。從遠(yuǎn)安縣鳴鳳...
產(chǎn)地：貴州省大方縣的右鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。形態(tài)：條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露。香高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮。養(yǎng)生功效：健脾胃，對消化不良，食欲不振、懶動肥胖等有很好的保健作用《大定縣志》...
“茶葉之佳以海馬宮為最，果瓦次之，初泡時(shí)其味尚澀，迨泡經(jīng)兩三次其味轉(zhuǎn)香，故遠(yuǎn)近爭購嘖嘖不置。（1925年《大定縣志》）。相傳，在清朝乾隆年間，當(dāng)時(shí)貴州大定府有位姓簡名貴朝的人，在山東文登縣任知縣時(shí)，對茶葉頗感...
