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            海馬宮茶的是怎么做出來的,有什么價值功效?

            加工工序

            海馬宮茶采于當(dāng)?shù)刂校∪后w品種,具有茸毛多,持嫩性強(qiáng)的特性。谷雨前后開采,采摘標(biāo)準(zhǔn)是:一級茶為一芽一葉初展,二級茶為一芽二葉,三級茶為一芽三葉。這與清光緒(公元1890年)《銅仁府志》所說的:“茶葉以背有白毛者佳,宜谷雨前數(shù)日采之"相吻合。

            海馬宮茶的加工工藝分殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、再復(fù)炒、再復(fù)揉、烘干、揀剔等工序。

            殺青:在鍋徑35-50厘米平底新鍋內(nèi)進(jìn)行,鍋溫140℃左右,投葉量700克左右。要求殺透殺勻

            初揉:當(dāng)葉面光澤消失,茶香透露,起鍋乘熱進(jìn)行初揉

            渥堆:當(dāng)芽葉成條即進(jìn)行渥堆,就是將茶葉捏成小團(tuán),用干凈白布包裹好,放在盆內(nèi),壓緊渥堆24小時,揉捻葉在渥堆的濕熱條件作用下,形成了海馬官茶別具一格的品質(zhì)風(fēng)格

            復(fù)揉、再復(fù)炒、再復(fù)揉:渥堆好的茶葉,再經(jīng)反復(fù)二次揉捻和炒干,達(dá)到揉緊條索、蒸發(fā)水分、增進(jìn)香氣的目的

            烘干:該工序是在灶上進(jìn)行,采用文火慢炕,時間長達(dá)10多個小時,以達(dá)到香高味醇和足干的目的

            揀剔:足干葉經(jīng)過揀剔過篩,剔除組葉雜物,篩去碎末,分級包裝貯藏

            價值功能

            01.健脾養(yǎng)胃

            海馬宮茶是漚茶,在漚的過程中,會產(chǎn)生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良、食欲不振,都可飲而化之。

            02.減肥消脂

            海馬宮茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能,納米海馬宮茶更能穿入脂肪細(xì)胞,使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能,將脂肪化除。

            03.抗癌殺菌

            海馬宮茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì),對防治食道癌有明顯功效。此外,海馬宮茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,而這些物質(zhì)對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。

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