玄米茶不是紅茶，而是一種綠茶飲品，以糙米為原料，與日式煎茶搭配制成。玄米茶極有綠茶的幽香，也有炒米的芳香，湯色黃綠明亮，口感鮮醇爽口，營(yíng)養價(jià)值也高過(guò)普通綠茶飲料，在日韓頗受歡迎，非常適合年輕人飲用。 玄米茶具體...
平時(shí)自己喝茶時(shí)，隨便泡泡沒(méi)什么不對。但是，無(wú)論什么檔次的茶葉，只有憑借著(zhù)正確的泡茶步驟和技術(shù)，才能保證茶葉的品質(zhì)得到極致的發(fā)揮。以茶會(huì )友或商務(wù)談判時(shí)，嚴格的泡茶手法也能讓人對你刮目相看。雖然大多數喝茶的人不是...
作為禮儀之邦，送禮是處理人際關(guān)系時(shí)免不了的禮節。而茶葉是非常大眾的消費品，并且健康無(wú)害，男女老少皆宜，所以將茶葉作為禮物買(mǎi)來(lái)送人，現在越來(lái)越常見(jiàn)了。但是，你知道送茶葉的寓意是什么嗎？今天就來(lái)分享一下送茶的象征意義...
白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱(chēng)，存放時(shí)間越長(cháng)，健康價(jià)值越高。這是因為白茶經(jīng)過(guò)陳放之后，隨著(zhù)多酚類(lèi)物質(zhì)不斷的氧化，茶多酚含量相對降低，茶多糖類(lèi)物質(zhì)逐漸增加，具有很好的保健作用。老白茶經(jīng)過(guò)7年...
人人都會(huì )喝茶，但不一定會(huì )像茶藝師那樣泡茶。在家里，我們平常泡茶、喝茶，通常都是按照自己的口味喜好來(lái)，喜歡淡一點(diǎn)或者濃一點(diǎn)，喜歡注水即出或是稍微悶泡，這些都是個(gè)人的習慣。從鑒別茶葉品質(zhì)的角度來(lái)說(shuō)，泡...
一、看芽葉是否達到標準植物的性狀與其生長(cháng)環(huán)境，生長(cháng)時(shí)間都是息息相關(guān)的。采摘時(shí)間位于白毫銀針與壽眉之間的白牡丹，它的品相便是介于兩者之間的。白牡丹的芽頭大小，肥壯程度，稍稍遜色于白毫銀針一些。而...
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(cháng)，其藥用價(jià)值越高。所以，越來(lái)越多的人開(kāi)始自己存白茶。那么，選哪種白茶存、存多久好喝、怎么存？下面就來(lái)為大家解答疑惑...
再好的茶也需要茶具的承載，對于茶具的選擇是每一個(gè)茶人的必修課。對于品飲白茶來(lái)說(shuō)，陶瓷和紫砂，傳統茶具中的兩位“重量級選手”，究竟誰(shuí)更勝一籌呢？紫砂和陶瓷的關(guān)系首先要明白，陶瓷包含了陶器和瓷器兩種，兩...
白茶制作方式自然，其泡飲方式可多種多樣,有煮茶。隨著(zhù)新的生活方式變化，泡白茶的器皿材質(zhì)有陶瓷、鐵器、銀器等。福鼎民間有一種偏方，用陳年的白毫銀針治咽喉腫痛和牙疼的習俗，尤其是上火和疲勞過(guò)度引發(fā)...
在我國飲茶方式，一般有煮茶和泡茶兩種，泡茶有著(zhù)豐富的口感、賞心悅目的湯色，還可以讓人感受它每一泡口感的變化，而煮茶則有著(zhù)穩定的口感。但并不是所有的白茶，都能放入壺中進(jìn)行煮茶的。就比如這三種茶，是絕...
