烏龍茶也叫青茶，是六大茶類之一，分為閩北烏龍，閩南烏龍，廣東烏龍，臺(tái)灣烏龍。其滋味較為醇厚，香氣高銳，虜獲了許多茶友的心，以下是烏龍茶的一些常見功效。1.能活化自律神經(jīng)，減輕壓烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，能預(yù)...
市面上的大紅袍可以說是琳瑯滿目，魚龍混雜?？瓷先ザ及司挪浑x十，事實(shí)上，有的是值得購(gòu)買的茶，而有的就是明擺著坑錢的。大紅袍由于其特殊性，早就被當(dāng)?shù)卣Ｗo(hù)起來，禁止開采，在武夷山的景區(qū)內(nèi)，就有三棵360年前的古茶樹，被包...
市面上流行的鐵觀音香氣通常分為兩種，主要是“清香型”和“濃香型”，這是有國(guó)家明文規(guī)定的，清香型偏向于綠，口感鮮爽，濃香型，有粟米香，回甘顯。清香型鐵觀音，也俗稱“青茶”。屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型...
烏龍茶是中國(guó)六大茶類之一，也稱作青茶，根據(jù)產(chǎn)地可分成四大烏龍，但是今天我們要用發(fā)酵程度去將它們分類。 根據(jù)發(fā)酵程度的不同，烏龍茶通常可分為輕度發(fā)酵茶（約10%—25%）、中度發(fā)酵茶（約25%—50%）和重度發(fā)酵茶（約50%—7...
肉桂是用武夷巖茶的制作方法而制成的一款烏龍茶巖茶，武夷巖茶中著名花色品種之一。其茶湯中有明顯的桂皮氣息，因而叫“肉桂”。辛辣味，桂皮香。肉桂最典型的特征。 醇不過水仙，香不過肉桂。如果喜歡喝巖茶的朋...
茶葉由于其適制性，會(huì)被制成不同類型不同口感的茶，有緊壓茶，有普洱茶、緊壓黑茶、緊壓紅茶、緊壓白茶等。殊不知，有一款烏龍茶類中唯一的緊壓茶，它就是漳平水仙茶，以其獨(dú)特的蘭花香，征服了許多茶友。 漳平水仙茶樹品種...
大紅袍可以說是威名遠(yuǎn)揚(yáng)，國(guó)內(nèi)外來武夷山的游客。都要一睹其母樹風(fēng)采，品嘗一壺剛?cè)岵?jì)的大紅袍茶湯。大紅袍產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，是中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)...
鐵羅漢茶，對(duì)于不了解茶的朋友可能會(huì)比較陌生。它和著名的大紅袍同屬一個(gè)原產(chǎn)地，生長(zhǎng)在武夷山中，現(xiàn)已有近3000年的歷史。 鐵羅漢有一個(gè)十分特別的傳說：一日，王母娘娘設(shè)宴款待五百羅漢，其中一個(gè)羅漢將手中的羅漢枝條弄斷后難...
武夷巖茶，是中國(guó)十大名茶之一。它的制作工藝較為獨(dú)特，工序繁冗，工藝細(xì)致而精湛。主要有采青、萎凋、做青、炒青與揉、捻、烘焙、挑剔等七道工序。烘焙，在傳統(tǒng)的制作工藝中稱碳焙。它對(duì)武夷巖茶有許多的作用。1, 提供熱能...
烏龍茶，也叫青茶、半發(fā)酵茶，是中國(guó)幾大茶類中獨(dú)具特色的茶葉品種。它與紅茶、綠茶相比，除了能刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，突出表現(xiàn)在能減少糖類喝脂肪的吸收，讓身體的產(chǎn)熱量增多的同時(shí)促進(jìn)脂肪的燃燒。最讓人驚喜的...
