聽(tīng)過(guò)了龍井的故事，品過(guò)了綠茶的鮮爽，今天，我們來(lái)聊聊另一類(lèi)茶——黃茶。在六大茶類(lèi)中，綠茶、紅茶等，喜愛(ài)之人甚多，而黃茶就像茶類(lèi)中的少數民族一樣，知之者甚少。黃茶最開(kāi)始出現在人們眼前，是由于制作綠茶的加...
黃茶黃茶是中國特產(chǎn)，屬輕發(fā)酵茶類(lèi)。湖南岳陽(yáng)為中國黃茶之鄉。中國六大茶類(lèi)之一。黃茶按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。屬輕發(fā)酵茶類(lèi)，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過(guò)程的前或后，增加一道...
黃茶中國六大茶類(lèi)之一，屬輕發(fā)酵茶類(lèi)，加工工藝近似綠茶；作為六大茶類(lèi)中鮮為人知的黃茶，淵源于中國歷史長(cháng)河中，卻逐漸要淡出了茶友們的視線(xiàn)。很多茶友說(shuō)，黃茶貌似都聽(tīng)過(guò)，卻只聞其名，不得其香。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是...
黃茶的制作工藝近似綠茶，屬輕微發(fā)酵茶，程度在10-20%，特點(diǎn)是茶葉在進(jìn)行干燥的過(guò)程中加以悶黃，造成茶葉成黃湯、黃葉。黃茶香氣清悅，味厚爽口。1、主要的黃茶分為：黃芽茶、黃大茶、黃小茶由于品種的不同，在茶...
黃茶有三黃，干茶黃，湯色黃，葉底黃。是產(chǎn)量最小的茶類(lèi)，年產(chǎn)五千噸上下，約占全國茶葉產(chǎn)量的0.2％。安徽、湖南、湖北、四川、浙江、廣東，都有黃茶的產(chǎn)區。黃茶怎么變黃的？黃茶由綠茶發(fā)展而來(lái)，先高溫殺青，破壞茶葉...
黃茶如果說(shuō)，綠茶是青姑，紅茶是貴婦，那么，黃茶就是風(fēng)韻動(dòng)人的徐娘了。黑茶極具收藏價(jià)值，紅茶是美容養顏之佳品，白茶素有“綠裝素裹”之美稱(chēng)，綠茶年產(chǎn)量位居六大茶類(lèi)之首，面對茶葉概念平均化時(shí)代，茶葉圈的下一個(gè)...
黃茶屬于發(fā)酵茶，制作工藝和綠茶有著(zhù)很多相似的地方，不同的只是多了一道悶堆的步驟。接下來(lái)小編給大家介紹黃茶的代表茶，感興趣的茶友們趕緊來(lái)看看哦~黃茶的代表茶有哪些簡(jiǎn)單介紹一下黃茶怎么來(lái)的吧，其實(shí)...
黃茶是中國六大茶系之一，按鮮葉老嫩芽大小劃分，可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi)。黃芽茶鮮葉最為細嫩，于谷雨前后采摘，采摘標準為一芽一葉至二葉初展，黃芽茶有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽等，其中君山銀...
滋味醇和的黃茶以其獨特的品質(zhì)在市場(chǎng)上占據一席之地，但并不是所有黃湯黃葉的茶都可以稱(chēng)之為黃茶。目前市場(chǎng)上出現一種芽葉本身嫩黃色的黃葉茶，這是品種黃茶。黃茶是我國六大茶類(lèi)之一，是通過(guò)加工過(guò)程中的...
中國茶類(lèi)的劃分常常是依據顏色來(lái)分類(lèi)的，紅茶的茶湯橙紅明亮，綠茶的茶湯綠黃，那么黃茶的茶湯會(huì )是黃色的嗎？黃茶屬于什么茶呢？很多人對黃茶不熟悉這是可以理解的，中國黃茶本身產(chǎn)量就極少，國人重紅茶綠茶輕視黃...
