600年前，在陜甘茶馬古道上，有著(zhù)“黑色黃金”之稱(chēng)的茯磚茶從陜西涇陽(yáng)源源不斷運送到邊塞，茶馬互市，造就了當時(shí)的繁榮盛景。600年后，這一縷茶香在西咸新區涇河新城被重新發(fā)掘，在茯茶的發(fā)源地，陜西涇陽(yáng)。涇陽(yáng)茯...
涇陽(yáng)茯磚茶產(chǎn)地范圍為陜西省涇陽(yáng)縣涇干鎮、中張鎮、三渠鎮、永樂(lè )鎮、橋底鎮、云陽(yáng)鎮、崇文鎮、王橋鎮8個(gè)鎮和安吳鎮高村、甘澤堡村、姚家村、馬甲村、西李莊村、東李莊村、中山村、茹家村、竹園張村...
品質(zhì)特性中國茶按基本類(lèi)分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類(lèi)，涇陽(yáng)茯磚茶屬黑茶類(lèi)；按再加工茶類(lèi)分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽(yáng)茯磚茶又屬緊壓茶類(lèi)。全國一千多種茶品中，唯涇陽(yáng)茯磚茶品中生長(cháng)...
茯茶，以茶中有益菌“金花”而聞名。是中國上千種茶類(lèi)中唯一一種規定菌種含量的茶葉，也算是特別的獨樹(shù)一幟了。而有近千年歷史的茯茶究竟是怎么來(lái)的、怎么演化、到今天究竟變化出了哪些新花樣？讓我們一起...
如果非要在中國茶里找個(gè)坐標，你覺(jué)得會(huì )是哪一個(gè)？這篇文字相比以往，著(zhù)重補充了涇陽(yáng)茯茶的貿易特性，并在其他部分也有完善，好讓這個(gè)坐標更加充分和鮮活，讓涇陽(yáng)茯茶的真身更“真”。就像機艙里即時(shí)顯示航線(xiàn)的面...
夏季高溫來(lái)襲，潮濕難避，特別是南方部分地區。這樣高溫高濕的環(huán)境，一不小心就會(huì )導致茯茶在存放過(guò)程中吸附空氣中大量水分，從而影響茯茶在香氣、湯色、口感等方面的表現，而失去其原有的風(fēng)味，更有甚者會(huì )使茶葉...
茯磚茶，屬黑茶、也稱(chēng)發(fā)酵茶始祖。據史書(shū)記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽(yáng)涇陽(yáng)縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽(yáng)茯磚茶題字"茯茶之源"。制作茯磚茶最早原料來(lái)自陜西、四川，由于后期消費需求猛增，陜西、...
涇陽(yáng)茯茶作為六大茶類(lèi)黑茶中的佼佼者，有著(zhù)悠久的歷史和厚重的文化底蘊。但是很多茶友對涇陽(yáng)茯茶有何功效及用處，往往又是一知半解。那么，一起了解一下涇陽(yáng)茯茶的有關(guān)知識吧！1.哪些人應該多喝涇陽(yáng)茯茶應酬...
涇陽(yáng)茯磚茶，陜西省涇陽(yáng)縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，屬于黑茶。涇陽(yáng)茯磚茶，距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類(lèi)似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱(chēng)為“茯磚茶”。涇陽(yáng)茯磚茶又...
黑茶在六大茶類(lèi)中是最特別的一類(lèi)，因為它會(huì )隨著(zhù)時(shí)間、年份的增長(cháng)，內質(zhì)發(fā)生轉化。只要存放的方法得當，它的品質(zhì)會(huì )有進(jìn)一步提升，口感會(huì )更加，甚至還有一定的升值空間。第一：忌日曬，放置陰涼處。長(cháng)時(shí)間的日曬會(huì )讓...
