貴定云霧茶的發(fā)展歷史貴定云霧茶,也稱鳥王貢茶,在元、明、清均為朝廷貢茶是清朝八大名茶之一,是貴州省唯一有碑文記載的&ldquo貢茶&rdquo,主產(chǎn)貴定云霧鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)有一座大山,名曰云霧山,山腳即為風(fēng)景秀麗的鳥王寨,是苗族聚居山區(qū)。...
古代歷史上的貢茶我國是個茶文化歷史悠久的國家,自古以來,無論草根百姓,還是帝王將相都喜愛飲茶,&ldquo貢茶&rdquo制度成為我國獨特的文化現(xiàn)象。歷史上的貢茶不勝枚舉,以下列舉部分史料上有過記載的貢茶。 西湖龍井：浙江杭州...
四川蒙頂茶歷史四川蒙頂茶起源與發(fā)展自古以來,四川就是我國栽培茶樹最早的地區(qū),三千多年前的西周初期,就以盛產(chǎn)茶而著稱于世。蒙頂山為蜀郡種茶的發(fā)源地,是我國歷史上有文字記載人工種茶最早的地方,是世界茶文明的發(fā)祥地,世界...
黑茶香 漫世界據(jù)資料統(tǒng)計,目前湖南黑茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達6億元。黑茶出口也逐年攀升,單是一年的訂單就達800萬美元。在物質(zhì)層面的背后,湖南黑茶還有深厚的文化底蘊。安化先后誕生出世界第一支千兩茶、中國第一片黑磚茶和第一塊茯磚茶...
緊壓茶的來歷以及發(fā)展緊壓茶產(chǎn)生是什么原因 緊壓茶是為了長途運輸和長時間保存方便,將茶壓縮干燥,壓成方磚狀或塊狀,為了防止途中變質(zhì),一般緊壓茶都是用紅茶或黑茶制作。緊壓茶一般都是銷往蒙藏地區(qū),這些地區(qū)牧民多肉食,日常需大量...
安溪高山鐵觀音介紹安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),也是全國名茶黃金桂的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,馳名中外。據(jù)《安溪縣志》記載：安溪產(chǎn)茶始于唐末,興于明清,盛于...
中國各民族千奇百怪飲茶情飲茶,是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。由于我國地域廣袤,各民族習(xí)俗不同,茶葉品種繁多,這便形成了各民族多姿多彩的飲茶習(xí)俗。 苗族蟲茶一般茶葉都是采摘鮮葉經(jīng)過烘炒加工制成,而湖南省城步苗族的蟲茶卻不一樣。它是先用...
名山有名寺 名寺有名茶在佛教昌盛的唐代,伴隨著飲茶在民間的普及,人們烹茶用新發(fā)明的&ldquo蒸青搗焙&rdquo代替&ldquo生葉煮飲&rdquo法,飲法也由豪放煎飲提高為細煎慢啜式地品味、講求在寧靜淡泊中追求情趣的飲茶藝術(shù),這與超凡脫俗...
宋代茶人平淡出天真宋代經(jīng)濟的繁榮,催生了文化藝術(shù)的繁盛。而茶道正是文化藝術(shù)的很好載體,在頻繁的茶事活動中,文人們對詩作畫；佛教徒藉茶靜心、悟道、表法；道教徒以茶體道、養(yǎng)生；官員們組成&ldquo湯社&rdquo互相交流,針砭政事...
安溪六大茶類簡介安溪自然環(huán)境得天獨厚,茶樹資源十分豐富,現(xiàn)已收集的茶樹品種達50余種,被譽為&ldquo茶樹良種寶庫&rdquo?，F(xiàn)將安溪最具代表性的六大名茶簡介如下： 鐵觀音：原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),系烏龍茶中之極品。其條索緊結(jié)沉重...
