月芽茶[Yueya tea3 產(chǎn)于湖南新化奉家山和桐風(fēng)山的條形炒青綠茶。1985年研制。清明至谷雨期間采摘一芽一葉初展，經(jīng)攤青、殺青、清風(fēng)、揉捻、炒坯、攤涼、做形、干燥、輝鍋、揀剔制成。外形如彎月，隱毫，深綠帶翠，香氣高長，湯色綠亮，滋味鮮醇甘爽，葉底嫩綠勻亮。主銷新化、婁底、邵陽等地。
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