石門牛抵茶[Shimen Niudi teaJ 產(chǎn)于湖南石門二都鄉(xiāng)八坪峪的條形炒青綠茶。因其外形扁曲鋒利似牛角，泡人杯中，芽芽相碰，狀似牛抵角而得名。宋代曾被列為貢品。采制技術(shù)年久失傳，1978年重新恢復(fù)。清明前后采摘一芽一葉至一芽二葉初展，經(jīng)攤青、殺青、初揉、炒坯、復(fù)揉、初干、攤涼、烘干制成。芽頭肥壯帶扁似牛角，多毫綠潤，香氣高長，湯色黃綠明亮，滋味濃醇爽口，葉底黃綠明亮。主銷長沙、武漢等大中城市。
上一篇：高橋銀峰
下一篇：五蓋山米茶
咖啡和茶的邂逅
十六大產(chǎn)茶山的普洱茶特點(diǎn)
禪茶的不二心境怎么喝？
普洱茶樹齡與口感之間的關(guān)系
中國四大主茶區(qū)
白茶的美，美在姿態(tài)
