高橋銀峰[Gaoqiao Yinfeng] 產(chǎn)于湖南長沙高橋的湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的條形烘炒綠茶。1959年研制。郭沫若于1964年曾賦詩盛贊此茶。清明前七天開始采摘一芽一葉初展,經(jīng)攤青、殺青、清風(fēng)、初揉、初干做條、提毫、攤涼、烘焙制成。緊細(xì)卷曲,白毫滿披,銀白隱翠,香氣清雅,毫香突出,湯色黃綠清亮,滋味醇爽,葉底嫩勻綠亮。主銷北京、武漢、長沙等大中城市。
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