靈山劍峰(Lingshan Jianfeng] 產(chǎn)于河南羅山靈山寺一帶的扁形烘青綠茶?！鹅`山大觀》載，靈山茶始于唐朝。1620年李日華《紫桃軒雜綴》載：“羅山廟（靈山寺）后嶺茶，精者亦芬芳，亦回甘”。20世紀(jì)80年代中期在挖掘、整理歷史名茶“靈山云霧”的基礎(chǔ)上研制而成。谷雨前后采摘一芽一葉或一芽二葉初展，經(jīng)攤?cè)~、殺青、揉捻、做形、烘焙制成。條索扁平挺秀似劍，色澤翠綠，白毫顯露，香氣高爽，滋味鮮醇。主銷武漢、鄭州、信陽(yáng)、開(kāi)封、駐馬店、漯河等城市。
