太白銀毫ETaibai Yinhao] 產(chǎn)于河南桐柏太白山東側(cè)的金臺(tái)觀、鴻門寺、桃花洞、水簾洞和淮源一帶的條形烘青綠茶。20世紀(jì)80年代初期研制。采摘4厘米長的一芽一葉，經(jīng)殺青、揉捻、提毫、干燥、攤涼、復(fù)烘制成。蘭花形。色澤翠綠，毫滿披，湯色綠明，香氣鮮爽，味濃鮮醇。分特級(jí)和一級(jí)。主銷鄭州、南陽、武漢和信陽等地。
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