金臺毛峰[Jintai Maofeng] 主產(chǎn)安徽休寧南源（漢口）一帶的直條形烘青綠茶。以產(chǎn)于仰山千金臺、萬金臺者為最優(yōu)。1979年研制。采制工藝同黃山毛峰。芽葉肥壯，毫茸披露，香氣高長清鮮，滋味甘醇濃爽。初泡時，茶芽豎立懸浮，瞬間墜沉杯底，葉展芽現(xiàn)，一旗一槍，歷歷可數(shù)。主銷合肥、上海等大中城市。
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