天柱云霧[Tianzhu YunwuJ 產(chǎn)于安徽潛山的卷曲形炒青綠茶。研制于1989年。鮮葉采摘標準：特級為一芽一葉初展，一級為一芽一葉開展，二級為一芽二葉初展，三級為一芽二葉開展。經(jīng)殺青、揉捻、初焙、做形提毫、焙干制成。做形提毫借鑒碧螺春的工藝技術。分特級、一至三級。條索卷曲細緊，勻潤隱翠，白毫顯露遍布，嫩香鮮爽高長，滋味醇濃爽口，湯色黃綠清澈明亮，葉底黃綠明亮、嫩勻成朵。主銷上海及江蘇、安徽。
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