茅山青鋒[MaoshanQingfeng]產(chǎn)于江蘇金壇茅麓茶場、石馬林茶場及茅山東部丘陵山區(qū)的扁形炒青綠茶。茅麓茶場前身“茅麓公司”建于清光緒年間，以生產(chǎn)“旗槍”而馳名。1983年在此基礎(chǔ)上研制了形似青鋒短劍的“茅山青鋒”。谷雨前采摘一芽一葉，經(jīng)攤放、殺青、整形、攤涼、輝鍋、精制制成。分特級、一級、二級。扁平光滑，挺秀顯鋒，香氣高爽，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩勻。主銷江蘇各大中城市、北京、上海及香港，外銷日本、新加坡。
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