留葉采ELeaf-maintaining plucking] 茶樹上留養(yǎng)新葉的手工采茶方法。茶樹上必須保持一部分新葉，以維持光合作用，且留下的葉片葉腋間都有一個側(cè)芽，以增加下一輪芽葉的數(shù)量，保證持續(xù)增產(chǎn)。分批留葉和集中留葉最普遍。前者每批都留下魚葉至二葉，加各季漏采或不采葉，可達到恰當?shù)娜~面積指數(shù)，此法技術(shù)性強，多用于成年初期5～6年生和更新后1～2年的樹冠培養(yǎng)；集中留葉是集中一段時期或某一茶季不采，新梢成熟后，按標準采去頂梢，多用于管理水平低或生長差的茶樹。
