喝茶養生是中國的一種傳統養生方式，飲茶尤其是飲綠茶對于身體健康有促進(jìn)作用。不過(guò)，要想更健康，喝茶也有一些小秘密。
加糖可以 盡量少加
一些年輕人會(huì )在茶水中增加一些糖以改善口感，營(yíng)養專(zhuān)家指出，偶爾加糖并不影響飲茶的健康，但從長(cháng)遠角度來(lái)考慮，長(cháng)期喝茶加糖無(wú)益于健康，不予推薦。因為在慢性疾病發(fā)病率直線(xiàn)飆升的今天，能量的過(guò)多攝入被認為是造成這一結果的直接原因之一。但如果將加糖茶作為一般飲料來(lái)大量飲用，其效果與甜飲料不相上下，對于人體的健康有害無(wú)利。
喝茶時(shí) 溫度不要太高
伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食道癌風(fēng)險。而且，當茶水水溫介于65℃～69℃時(shí)，食道癌發(fā)生風(fēng)險會(huì )翻倍，一旦茶水的水溫超過(guò)70℃，食道癌發(fā)生率會(huì )增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內就喝完，罹患食道癌的風(fēng)險會(huì )比等4分鐘后再喝上升5倍左右。而另有研究發(fā)現，喝茶時(shí)，茶水溫度介于56℃～60℃，對健康較為有利。
打開(kāi)茶蓋防農藥殘留
喝茶時(shí)若茶葉殘留農藥，也可能不利于健康。如果擔心農藥殘留問(wèn)題，可在第一泡時(shí)將水倒掉。泡茶時(shí)將蓋子打開(kāi)，不要悶住水蒸氣，這樣有些農藥物質(zhì)會(huì )隨水蒸氣蒸發(fā)。選購茶葉時(shí)，也要盡量選有機茶葉，較為安全。
