喝茶養(yǎng)生是中國的一種傳統(tǒng)養(yǎng)生方式，飲茶尤其是飲綠茶對(duì)于身體健康有促進(jìn)作用。不過，要想更健康，喝茶也有一些小秘密。
加糖可以 盡量少加
一些年輕人會(huì)在茶水中增加一些糖以改善口感，營養(yǎng)專家指出，偶爾加糖并不影響飲茶的健康，但從長遠(yuǎn)角度來考慮，長期喝茶加糖無益于健康，不予推薦。因?yàn)樵诼约膊“l(fā)病率直線飆升的今天，能量的過多攝入被認(rèn)為是造成這一結(jié)果的直接原因之一。但如果將加糖茶作為一般飲料來大量飲用，其效果與甜飲料不相上下，對(duì)于人體的健康有害無利。
喝茶時(shí) 溫度不要太高
伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)。而且，當(dāng)茶水水溫介于65℃～69℃時(shí)，食道癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)會(huì)翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發(fā)生率會(huì)增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內(nèi)就喝完，罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比等4分鐘后再喝上升5倍左右。而另有研究發(fā)現(xiàn)，喝茶時(shí)，茶水溫度介于56℃～60℃，對(duì)健康較為有利。
打開茶蓋防農(nóng)藥殘留
喝茶時(shí)若茶葉殘留農(nóng)藥，也可能不利于健康。如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題，可在第一泡時(shí)將水倒掉。泡茶時(shí)將蓋子打開，不要悶住水蒸氣，這樣有些農(nóng)藥物質(zhì)會(huì)隨水蒸氣蒸發(fā)。選購茶葉時(shí)，也要盡量選有機(jī)茶葉，較為安全。
