[江南茶區]
名茶最多的茶區,綠茶的主產(chǎn)區,部分紅茶和烏龍茶。
位于長(cháng)江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國茶葉主要產(chǎn)區,年產(chǎn)量大約占全國總產(chǎn)量的23。生產(chǎn)的茶類(lèi)主要有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶,諸如西湖龍井、天目青頂、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。
[華南茶區]
中國最南部的茶區,主產(chǎn)烏龍茶、紅茶、綠茶等。
華南茶區位于我國南部,包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省(區),為中國最適宜茶樹(shù)生長(cháng)的地方。有喬木、小喬木、灌木等各類(lèi)型的茶樹(shù)品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等。
[西南茶區]
茶樹(shù)的原產(chǎn)地,主要產(chǎn)黑茶(普洱茶)、綠茶、紅茶等。
西南茶區位于我國西南部,包括云南、貴州、四川、重慶等省市以及西藏東南部,是中國最古老的茶區。茶樹(shù)品種資源豐富,生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等。
[江北茶區]
四大茶區中最北的一個(gè)茶區,主要產(chǎn)綠茶。
江北茶區位于我國長(cháng)江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區主要盛產(chǎn)綠茶。
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