國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的基本標(biāo)準(zhǔn)屬于非政府組織制定的有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，盡管它屬于非政府標(biāo)準(zhǔn)，但其影響卻非常大甚至超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟成立于1972年，到目前已經(jīng)有110多個(gè)國(guó)家700多個(gè)會(huì)員組織。它的優(yōu)勢(shì)在于聯(lián)合了國(guó)際上從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和研究的各類組織和個(gè)人，其制定的標(biāo)準(zhǔn)具有廣泛的民主性和代表性，因此許多國(guó)家在制定有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)參考IFOAM的基本標(biāo)準(zhǔn)，甚至FAO（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織）在制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)也專門邀請(qǐng)了IFOAM參與制定。
IFOAM的基本標(biāo)準(zhǔn)每?jī)赡暾匍_一次會(huì)員大會(huì)進(jìn)行修改，今年8月份在瑞士將再次進(jìn)行修訂。此外，IFOAM的授權(quán)體系（即監(jiān)督和控制有機(jī)農(nóng)業(yè)檢查認(rèn)證機(jī)構(gòu)的組織和準(zhǔn)則）IOAS（Independent Organic Accreditation Service）和其基本標(biāo)準(zhǔn)一樣，對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)檢查和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的控制也非常有影響。
國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的基本標(biāo)準(zhǔn)包括了植物生產(chǎn)、動(dòng)物生產(chǎn)以及加工的各類環(huán)節(jié)。具體內(nèi)容涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)。正如前文所述，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)檢查認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和控制單獨(dú)由IOAS進(jìn)行。此外，考慮到特殊農(nóng)產(chǎn)品的邀請(qǐng)和特點(diǎn)，國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟還專門對(duì)茶葉和咖啡制定了標(biāo)準(zhǔn)，甚至以后還有可能對(duì)紡織品和化妝品制定標(biāo)準(zhǔn)。
