外形:條索緊細勻齊色澤:墨綠油潤
湯色:黃綠明亮香氣:馥郁
滋味:醇爽回甘
葉底:黃綠,嫩勻
蒼山雪綠是云南大葉良種名茶之一,創(chuàng)制于1964年,產(chǎn)于云南大理蒼山山麓,洱海之濱,由下關(guān)茶廠精制而成。
蒼山雪綠茶選用云南雙江勐庫良種,采制技術(shù)考究。清明前后采摘,采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展,及時分批多次采摘,全年采摘12~20批次。炒制技術(shù)精巧,主要工藝有殺青、揉捻、做形、干燥、篩揀、復火等六道工序。蒼山雪綠茶投放市場后,受到國內(nèi)外茶葉愛好者的青睞。1980~1983年連續(xù)三次被評為省級名茶。1989年在全國名茶評比會上,榮獲優(yōu)質(zhì)茶稱號。