外形：粒粒如蕊，纖秀如眉
色澤：嫩綠油潤(rùn)
湯色：清澈
香氣：馥郁清香
滋味：鮮爽
葉底：勻嫩
峨蕊創(chuàng)制于1959年，具有條索緊細(xì)，白毫顯露，形似花蕊的特點(diǎn)，故名峨蕊。產(chǎn)于四川省峨眉山山腰間的清音閣、白龍洞、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞，氣候適宜，土壤肥沃，茶樹生長(zhǎng)繁茂，芽葉肥壯，質(zhì)地柔嫩，內(nèi)含物質(zhì)豐富。
每年清明節(jié)前采摘的一芽一葉初展的鮮嫩芽葉為原料，用手工精制，經(jīng)高溫殺青、初揉、二炒、二揉、三炒、三揉、四炒、烘干等工序，嚴(yán)格控制火溫，由高到低，配以變化多樣的炒揉手法，最后經(jīng)攤涼、包裝、貯于防潮容器中。
峨蕊顆粒緊細(xì)，宋代詩(shī)人蘇轍把這類茶葉形容成“春芽大麥粗”，形容其大小像麥粒一般粗細(xì)。
