如何鑒別花茶質(zhì)量
掂重量——買(mǎi)花茶時(shí),先抓一把茶葉掂掂重量,并仔細觀(guān)察有無(wú)花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)花茶較重,而且不應有梗子、碎末等東西;劣質(zhì)花茶重量較輕,允許有少量的雜質(zhì)。
看外形——花茶的外形以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻、有光亮的為好;反之,條索粗松扭曲、色澤黃暗的不好,甚至是陳茶。
聞味——聞一聞?dòng)袩o(wú)其他不應有的異味,然后放在鼻下深嗅一下,辨別花香是否純正。質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻,香氣不濃的則沒(méi)有這種感覺(jué),其質(zhì)量次之。