中醫認為，普洱茶性味苦甘、涼，入心、肺、胃經(jīng)，有清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便之功，適用于熱病煩渴、風(fēng)熱頭痛、食積不消、小便淋澀等?，F代藥理學(xué)研究發(fā)現，普洱茶可以降脂減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化;防癌杭瘡;養護胃;健牙護齒;消炎殺菌;抗衰老。普洱茶除直接飲用外，還可以入菜食療。
但是也要注意適量;如“忌空腹大量飲茶，傷胃、忌飲太濃的茶刺激性太強易引起茶醉。忌飲太燙的茶，以防長(cháng)期反復刺激咽喉、食道導致這些器官病變。忌飲沖泡時(shí)間太長(cháng)的茶、忌飯前大量飲茶、忌用茶水服藥、忌睡前大量飲茶、忌飲頭道茶、忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶。以下為你介紹普洱茶養生12秘訣。
1.天然保健飲料
普洱茶防癌保健功能經(jīng)醫學(xué)界證實(shí)后，增強了茶人的信心。普洱茶去脂消食，減肥瘦身的藥理特性吸引了無(wú)數愛(ài)美塑身族，中年發(fā)福者更是離不開(kāi)普洱茶。熱飲令腸胃舒適，對便秘、尿頻的療效最佳。普洱茶補氣固精，對于男性陽(yáng)痿、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陳(存放時(shí)間久)，補氣壯陽(yáng)效果越好。
2.防治冠心病
冠心病，又稱(chēng)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病。飲茶對防治冠心病有效。據統計資料表明，不喝茶者冠心病的發(fā)病率為3.1%，偶爾喝茶的降為2.3%，常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動(dòng)脈供血不足及血栓形成有關(guān)。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過(guò)程中不斷氧化形成的茶色素，經(jīng)動(dòng)物體外實(shí)驗均提示有顯著(zhù)的抗凝、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成等作用。
3.消炎、殺菌、治痢
醫藥界研究及臨床實(shí)驗證明，普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
4.降壓
高血壓指收縮壓或擴張壓增高，超過(guò)正常水平。動(dòng)脈硬化不但導致冠心病，而且與高血壓關(guān)系也十分密切。降壓即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚及兒茶素和茶黃素對血管緊張素轉化的活性有明顯抑制作用，都能直接降低血壓。
5.抗衰老
普洱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉化成大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統的功能發(fā)揮著(zhù)重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。
6.深層排毒、纖體緊膚
普洱茶可以生津止渴，消暑、解毒、通便。特別適合有便秘困擾的MM，借助普洱茶，能夠調節腸胃，恢復正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及”淑女殺手“的口臭問(wèn)題。
7.健康減肥
要想減肥，一定記住是在飯后半小時(shí)喝普洱茶。這是因為剛吃過(guò)油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時(shí)地排除體內多余的脂肪。而如果在飯前半小時(shí)喝普洱茶，則會(huì )起到完全相反的增肥作用。
8.普洱茶的茶性溫和
都市中生活、工作緊張，壓力大，飲食不規律，胃病普遍，氣血偏虛。普洱茶是養胃、補氣的良藥。其中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵，喝后不會(huì )興奮。過(guò)去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的習慣。
9.健牙護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。有專(zhuān)家經(jīng)研究發(fā)現普洱茶具有抗牙齒菌斑形成的作用。
10.防輻射
研究結果表明，飲用2%普洱茶湯可以解除鈷60輻射引起的傷害。
11.養胃、護胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著(zhù)于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長(cháng)期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
12.促進(jìn)睡眠，養生佳品
雖然只是泡茶方法的小小差異，卻會(huì )帶來(lái)迥然不同的結果。
普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定記住要用沖泡而不是浸泡的方法。熱水注入，泡出茶湯后，就要將茶湯與茶葉分開(kāi)來(lái)，保持茶葉干爽，不能長(cháng)時(shí)間讓水浸泡著(zhù)茶葉。沖泡能夠安神定驚，使人更好地入睡;而浸泡卻正好相反，會(huì )讓你提神醒腦，更加清醒。
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