品茶是品茶人心的回歸，心的歇息，心的享受，心的澡雪。因此，品茶時(shí)要有一個(gè)最佳的心理環(huán)境即心境，才會(huì )真正體味到品茶的真諦，獲得精神上的享受。
古人品茶時(shí)，是很講究心境的。唐時(shí)的馮可賓在《茶箋》中為心境設定了１３個(gè)條件，把“無(wú)事”放在了首先的位置。無(wú)事，是指品茶人神怡心閑，悠然自得，無(wú)牽無(wú)掛，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。這個(gè)內涵，不僅指品茶人有寬松裕如的時(shí)間，還必須有“無(wú)欲無(wú)求”的心態(tài)。做到“心遠紅塵，神離三界”，功名利祿聲色犬馬于我如浮云矣。希貴希富希官希達之人，希車(chē)馬聲色金錢(qián)豪宅之人，絕沒(méi)有“無(wú)事”這個(gè)條件。其次是要“清靜”。清靜不僅指品茶的環(huán)境清幽雅靜，更指品茶人的內心環(huán)境。靜，是中國茶道的修習之要，只有心靜神清，才能做到心為“天地之鑒，萬(wàn)物之鏡”，才能在品茶的茶悟中滌洗人格，超越自我，而使精神受到澡雪和滋潤。其三是“佳客”。佳客必為知己高士，心中敬慕之人，志趣相投之人?？鬃诱f(shuō)：“有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎？”有了佳客，方能讓心境活起來(lái)、悅起來(lái)，得品茶之趣，納品茶之慧，是謂心境之致。最后是“會(huì )心”。這是心境的相互對流與釋放。有了清心閑適，有了佳客高士，自然在品茶中能“心有靈犀一點(diǎn)通”，相互啟迪靈性，達到契悟自然，徹悟人生。
在對心境的禪悟上，唐代詩(shī)人杜荀鶴有詩(shī)曰：“刳得心來(lái)忙處閑，閑中方寸闊于天。浮生自是無(wú)空性，長(cháng)壽何曾有百年。罷定磬敲松罅月，解眠茶煮石根泉。我雖未似師披衲，此理同師悟了然?！痹?shī)人把品茶時(shí)的心境與佛性相印在一起，體味出心境的閑適與淡遠。有人說(shuō)，用心品茶的人，才會(huì )品出茶的真諦與情趣，而良好的心境則是“心品”的前提與條件。品茶時(shí)的心境雖然也會(huì )因人而異，但心境貴在閑適與靜雅，應是心境的最高境界。
