“白茶開采嘍！”前天一早，安吉縣遞鋪鎮(zhèn)橫塘村的幾十名農(nóng)家女相約來到一河之隔的溪龍鄉(xiāng)大霧山茶場(chǎng)采摘新茶。
雨后初霽，在久違的陽光照射下，白茶露出了尖尖嫩芽，仿佛給大霧山上的茶樹披上了一層白色的羽紗。身挎圓茶簍，幾十名采茶女在偌大的茶山間，隨著熟練的手勢(shì)上下舞動(dòng)，將一顆顆嫩茶摘入簍中。
“平地霜，高山雪。山上的茶樹抵抗冷空氣的能力要強(qiáng)些，采摘的時(shí)間也早些。”陳鎖是這片茶園的主人，他告訴我們，茶山因?yàn)殛柟獬渥?，所以無論從香氣還是質(zhì)味上來說，都是最好的?！扒疲@些訂單全部是上海、杭州等地的客戶發(fā)來的，今天的行情是每公斤1000元?！?
除了大霧山外，溪龍的黃杜村、橫山村以及皈山鄉(xiāng)也有部分茶農(nóng)上山采摘新茶了。
“清晨5點(diǎn)多就上山看茶了，沒霜沒露，心里一下子就踏實(shí)了。”一早，皈山鄉(xiāng)觀音橋村的科技示范戶老戴也帶著妻子和4名采茶工在茶地里忙碌開了。
“白茶要一芽?jī)扇~，嫩葉長(zhǎng)到1.5厘米的時(shí)候采下來最好?！崩洗鞑上乱活w茶葉，只見嫩芽緊靠著一瓣葉子，卻和另一瓣葉子分成個(gè)“Y”型，他告訴身旁的幾名采茶女說：“它就像花一樣，剛開一瓣，而且芽比葉長(zhǎng)，這樣的新茶才最鮮，要是等葉子再大些采，就錯(cuò)過時(shí)機(jī)啦?！?
“頭批新茶價(jià)格高些，每500克在2000元左右，和去年基本持平?，F(xiàn)在茶農(nóng)們一門心思要忙采茶，希望抓住獲得好收益的機(jī)會(huì)?！睓M山村村支書廖軍笑著說，這幾天要來買茶的都是些老客戶，有的去年就預(yù)訂好了，喜歡嘗鮮的市民恐怕得到村里來買。
時(shí)近中午，隨著一聲吆喝，大霧山上的采茶女陸續(xù)下山。一過秤，90多人半天采摘了24公斤嫩葉，平均每人0.5公斤左右。
人勤春早，豐收在望，陳鎖和茶農(nóng)們都是一臉的笑容。
