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          1. 首頁 /  茶知識 /  閩東綠茶(福安)

            閩東綠茶(福安)

            一、富春銀毫

              富春銀毫是福安市農(nóng)墾茶葉有限公司生產(chǎn)的高檔烘青綠茶。1999年,榮獲福建省花茶級型金獎(jiǎng)和第二屆中國國際茶博覽交易會國際文化名茶金獎(jiǎng),2000年又獲北京國際茶文化展示會金獎(jiǎng)。

              品質(zhì)特點(diǎn):形秀香高、鮮靈,味濃耐泡。

              采制工藝:鮮葉原料采白海拔600~700米高山無公害茶園“福安大白茶”一芽二葉初展的芽葉,采用機(jī)制工藝。其工序?yàn)椋簺銮唷鷼⑶唷嗄怼娓?。?jīng)過精制加工成外形緊結(jié)、色澤翠綠的茶坯,配以“三伏”期間優(yōu)質(zhì)茉莉花,經(jīng)六窨一提窨制,即成為富春茉莉銀毫。

            二、富春香毫

              富春香毫是福安市農(nóng)墾茶葉有限公司生產(chǎn)的又一名茶。1999年獲杭州國際茶博覽交易會國際文化名茶金獎(jiǎng)。鮮葉原料來源、采制工藝與富春銀毫相似,主要是原料質(zhì)量檔次稍低些。經(jīng)精制后即為富春香毫茉莉花茶的茶坯原料。

            三、蓮岳翠芽

              蓮岳翠芽是福安市北門茶廠制作的高檔綠茶。1996年獲福建省優(yōu)質(zhì)茶獎(jiǎng),1998年獲首屆中國國際茶博覽交易會中華文化名茶金獎(jiǎng)和中國國際名茶制品、茶文化展覽會推薦產(chǎn)品,1999年獲第二屆中國國際茶博覽交易會國際文化名茶金獎(jiǎng)。2000年獲北京中國茶文化展示會銀獎(jiǎng)。

              品質(zhì)特點(diǎn):形秀、色綠、香高、味爽、口感好、耐泡。

              采制工藝:鮮葉原料采自600米以上高山無公害茶園“福鼎大毫茶”一芽一葉初展的芽葉,采用機(jī)制工藝。其工序?yàn)椋簺銮?半萎凋)→殺青→做形→烘焙。

            四、翠綠芽

              翠綠芽是福安市北門茶廠生產(chǎn)的扁形綠茶。1999年獲福建省優(yōu)質(zhì)茶獎(jiǎng)和第二屆中國國際茶博覽交易會國際文化名茶銀獎(jiǎng)。

              品質(zhì)特點(diǎn):條形平扁挺直,毫峰顯,色澤綠稍黃,香氣嫩香清爽,滋味濃尚醇,湯色黃綠明亮,葉底黃綠勻亮。

              采制工藝:鮮葉原料采白海拔500米高山無公害茶園“梅占”一芽一葉初展的茶葉,采用機(jī)制工藝。其工序?yàn)椋洪L攤涼→殺青→攤涼→理?xiàng)l→做形→烘焙→提香。

            五、六杯香

              六杯香是福安市福特茶廠生產(chǎn)的高級綠茶。1995年獲福建省名茶獎(jiǎng);1996年獲福建省優(yōu)質(zhì)茶獎(jiǎng);“六杯香1998

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