一、屏南松針
屏南松針是屏南縣綜合農(nóng)場茶葉技術(shù)人員在20世紀80年代創(chuàng)制成功的特種綠茶新產(chǎn)品。以“鴛鴦溪”牌商標投放茶葉市場后得到消費者的贊譽，年產(chǎn)量達160噸，暢銷蘇、皖、豫、魯?shù)鹊亍?BR>
品質(zhì)特點：條索緊直圓滑，鋒苗挺秀，色澤鮮綠，白毫披覆，清香持久，滋味鮮爽帶甘，湯色碧綠清澈，葉底勻整、嫩綠明亮。
采制工藝：鮮葉原料選用芽梢肥壯、富含白毫的“福云6號”、“福鼎大毫茶”、“福鼎大白茶”等良種的一芽一葉初展和一芽二葉初展的芽葉，采用機制工藝。其工序為：攤涼→殺青→冷卻→揉捻→理條→干燥→起毫→包裝存放。
二、黛春綠茶
黛春綠茶主產(chǎn)于屏南縣黛溪鄉(xiāng)雞髻山脈一帶，屬天山綠茶之一。1983年獲寧德地區(qū)名茶獎。
品質(zhì)特點：外形條索壯實、挺直，白毫顯露，色澤綠潤，香氣清香爽口，滋味醇厚耐泡，湯色碧綠明亮，葉底肥厚嫩綠。
采制工藝：鮮葉原料選用“福鼎大白茶”、“福云6號”等多毫品種的一芽一葉和一芽二葉初展，采用機制工藝。其工序為：攤涼→殺青→揉捻→初烘→攤涼→足火。
三、春來香
春來香是屏南縣棠口村茶場1982年采用“梅占”為原料創(chuàng)制而成的烘青綠茶。1983年獲寧德地區(qū)名茶獎。
品質(zhì)特點：外形條索壯實，毫心顯露，潤綠光澤，香氣清高持久，帶熟板栗香，滋味醇厚，湯色翠綠，葉底嫩綠。
采制工藝：鮮葉原料采自“梅占”良種的一芽一葉和一芽二葉初展，采用機制工藝。其工序為：涼青→殺青→揉捻→初烘→攤涼→足火。
