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          1. 首頁(yè) /  茶知識

            安吉白茶怎么泡?

            安吉白茶,屬于綠茶類(lèi),因而其沖泡方法與其它綠茶大同小異。安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久,滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津;葉底...

            西湖龍井及沖泡方法

            1、西湖龍井傳說(shuō)傳說(shuō)在宋代時(shí),有一個(gè)叫“龍井”的小村,村里住著(zhù)一個(gè)靠賣(mài)茶為生的老太太。有一年,茶葉質(zhì)量欠好,賣(mài)不出去,老太太簡(jiǎn)直斷炊。一天,一個(gè)老叟走進(jìn)來(lái),他在宅院轉了轉,說(shuō)要用五兩銀買(mǎi)下放地墻角落的...

            龍井茶的品質(zhì)與沖泡

            龍井茶是中國著(zhù)名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(cháng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛...

            沖泡綠茶的技法

            古人云:“茶真者,甘香蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無(wú)味,飲過(guò)之后,覺(jué)有一股太和之氣彌留齒頰之間,此無(wú)味之味乃至味也”。所以沖泡綠茶一定要掌握綠茶的特點(diǎn),通過(guò)技法把綠茶的特點(diǎn)表現出來(lái)。一、器具:簿瓷壺一把,公道杯一只,淺口小...

            白毫銀針這種茶葉有沒(méi)有保質(zhì)期?

            白毫銀針是白茶中的一種,它的茶香濃,味甘醇,且具有獨特的保健功效,是許多人喜愛(ài)喝的一種養生茶品,那么白毫銀針這種茶葉有沒(méi)有保質(zhì)期呢?白毫銀針能保存多久?白毫銀針保質(zhì)期多久白毫銀針的品質(zhì)隨著(zhù)時(shí)間的流逝會(huì )越來(lái)越好;除了...

            茶知識:喝白茶有什么禁忌?

            清淡回甘的白茶,被許多人喜愛(ài)。常飲白茶也能對身體有很好的保健作用,同時(shí)也能延緩衰老。但是,喝白茶有什么禁忌,適合什么樣的人,不適合什么樣的人呢?一、神經(jīng)衰弱的病人不應該喝茶。飲后會(huì )使神經(jīng)中樞興奮。神經(jīng)病者若喝茶,...

            白茶保存要點(diǎn)有哪些?

            白茶的存放要點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn):密封、干燥、避光、定期檢查和保養。白茶的最佳儲藏要點(diǎn)我們在前面的文章中已經(jīng)介紹過(guò)了,這里茶知識頻道茗茶小編重點(diǎn)介紹一下這幾種白茶保存要點(diǎn)。要點(diǎn)一:干燥干燥是存放白茶的關(guān)鍵點(diǎn),如...

            好茶的標準有哪些?

            如今市面上的茶葉可謂五花八門(mén),六大茶類(lèi),十大名茶,再加上各種工藝加工而成的酸味、正味,每一類(lèi)都分出深淺。茶類(lèi)的豐富已經(jīng)使我們眼花繚亂!但是,好茶的標準有哪些?相信很多人都有這樣的疑問(wèn)。一、健康安全茶葉首先要保證健...

            打開(kāi)包裝的綠茶要怎么儲存?

            儲存綠茶,越名貴的茶葉,越難保存。正常情況下,茶葉貯藏一段時(shí)間后,香、味、色都會(huì )發(fā)生變化,原有的新茶味消失,新的陳香漸露。所以掌握好茶葉的儲藏方法,保證茶葉的質(zhì)量是非常重要的。一、茶葉應盡可能地裝滿(mǎn)不留空隙,減少儲...

            祁門(mén)紅茶如何鑒別好壞呢?一起來(lái)學(xué)習下

            祁門(mén)紅茶是我國的歷史名茶,其有著(zhù)“紅茶皇后”之美名,備受廣大群體的鐘愛(ài)。而在紅遍全球的紅茶中,祁紅獨樹(shù)一幟,在國外市場(chǎng)上被稱(chēng)作“高檔紅茶”。鑒于此,在選購祁門(mén)紅茶的時(shí)候就需要特別注意辨別品質(zhì)了,由于高檔茶葉其價(jià)...

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