大紅袍是一種常見(jiàn)的中國(guó)特色名茶，深受老百姓的喜歡，中國(guó)的茶可以分為六個(gè)大類(lèi)，有紅茶，綠茶，黃茶等，很多朋友認(rèn)為大紅袍名字中有“紅”，所以大紅袍屬于紅茶，其實(shí)并不是這樣的，下面我們就來(lái)解釋下大紅袍是紅茶嗎？大紅袍和紅茶的區(qū)...
安吉白茶是一種珍貴的茶，屬于不發(fā)酵綠茶之一，也是一種對(duì)溫度比較敏感，所以格外需要注意保存，很多朋友不知道如何保存好，下面我們來(lái)介紹下安吉白茶怎么保存。安吉白茶的保持我們推薦主要有三種方法，下面我們就具體來(lái)介紹下安...
喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說(shuō)：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對(duì)茶葉的分類(lèi)，還是一知半解，比如六大基本茶類(lèi)：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、...
大紅袍是比較常見(jiàn)的一種名茶，產(chǎn)自福建武夷山，高端的大紅袍市場(chǎng)價(jià)格昂貴，得之不易。飲用大紅袍具有很多的功效與作用，那么，你知道大紅袍屬于什么茶嗎？你常喝的大紅袍，你了解嗎我國(guó)茶葉分為紅茶，綠茶，青茶，其中青茶的代表是烏龍茶...
君山銀針產(chǎn)自湖南洞庭湖的君山，是黃茶中的極品，君山銀針從唐代開(kāi)始至今，歷史悠久，是我國(guó)名茶之一。很多朋友喜歡喝君山銀針，但是大多數(shù)不知道正確的君山銀針怎么泡法，下面靈茶網(wǎng)茶知識(shí)小編就來(lái)為大家介紹下。這就是君山銀針...
任何品類(lèi)的茶葉也不宜浸泡過(guò)久或泡太多次，為什么呢？除了茶湯變得味淡香失之外，茶葉中所含的芳香物質(zhì)和茶多酚亦會(huì)自動(dòng)氧化：不但減低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)泡出其有害物質(zhì)。茶葉中的維他命便蕩然無(wú)存。所以最好即泡即飲，茶湯應(yīng)與茶...
古有諺語(yǔ)：開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)人對(duì)茶的青睞，由此可見(jiàn)一斑。近年來(lái)，有關(guān)茶能養(yǎng)生、抗衰老的研究頻頻見(jiàn)諸報(bào)端，這更使人們對(duì)喝茶的興趣大增。但是，喜歡喝茶卻不等于會(huì)喝。眼下，春茶即將上市，您不妨對(duì)照一下，在買(mǎi)茶...
很多人在沖泡茶葉的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)第一泡茶水會(huì)漂浮一層白白的泡沫。沖泡茶葉的時(shí)候出現(xiàn)的泡沫是怎么來(lái)的呢?茶行業(yè)專(zhuān)家們認(rèn)為泡茶出現(xiàn)泡沫有三種原因。一是茶葉當(dāng)中茶皂素的原因引起的。二是因?yàn)椴枞~外形的白毫所產(chǎn)生...
沖泡時(shí)間長(zhǎng)，茶水中含鉛量明顯增加有一種說(shuō)法：喝隔夜茶會(huì)得癌癥。這種說(shuō)法的根據(jù)無(wú)非是茶中的胺類(lèi)物質(zhì)會(huì)與亞硝酸鹽產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而形成亞硝胺，亞硝胺是一種公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì)。然而，亞硝胺的形成不一定要＂隔夜＂，茶葉如是清早...
茶葉的選購(gòu)不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識(shí)，如各類(lèi)茶葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格與行情，以及茶葉的審評(píng)、檢驗(yàn)方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，但是對(duì)于普通飲茶之人，購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，一般只能觀(guān)看干茶的外...
