大紅袍是比較常見(jiàn)的一種名茶,產(chǎn)自福建武夷山,高端的大紅袍市場(chǎng)價(jià)格昂貴,得之不易。飲用大紅袍具有很多的功效與作用,那么,你知道大紅袍屬于什么茶嗎?
你常喝的大紅袍,你了解嗎
我國(guó)茶葉分為紅茶,綠茶,青茶,其中青茶的代表是烏龍茶,而烏龍茶中有武夷巖茶和安溪鐵觀音,而我們要介紹的大紅袍茶就是武夷巖茶中的珍品。
故此我們可以回答大紅袍屬于什么茶了。
大紅袍屬于武夷巖茶系,更是烏龍茶類。
烏龍茶其工序主要有鮮葉、凋萎(曬青、晾青)、做青(搖青)、殺青、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘干等。屬于半發(fā)酵茶。
因此我們可以說(shuō)大紅袍屬于半發(fā)酵茶。