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          1. 首頁(yè) /  茶具茶器 /  金屬茶具

            日本南部鐵器歷史介紹:南部鐵器介紹之歷史篇

            談到日本鐵壺,多數人首先會(huì )想到的就是南部鐵,印象中,南部鐵等于是日本鐵壺。事實(shí)上這不是個(gè)很精確的說(shuō)法,因為日本其它各地都有生產(chǎn)鐵壺。例如:京都、山形、高岡等地,都是歷史悠久的鑄物產(chǎn)地。由于地理位置、歷...

            鐵壺材質(zhì)篇:聽(tīng)說(shuō)你想要了解日本鐵壺的鐵質(zhì)?

            用老鐵壺煮水,一方面鐵壺會(huì )吸附水中的氯離子,另一方面鐵壺煮出的水中會(huì )釋放出鐵離子,可以補充人體每日所需的鐵質(zhì),還可預防及降低高血壓,對有高血壓的人很有幫助。老鐵壺煮水能提高水的溫度,具有軟化水質(zhì),讓水...

            日本鐵釜的知識:什么是鐵釜?和鐵壺有何關(guān)系?

            鐵壺在起初的日本茶道中稱(chēng)之為鐵釜,鐵釜是沒(méi)有提梁和壺嘴的,煮沸的水要用小竹勺舀出來(lái),就像我們今天從湯盆里往外舀湯。由于這樣用起來(lái)很不方便,后來(lái)就有聰明人把鐵釜的一面造出了一個(gè)向外倒水的壺嘴,俗稱(chēng)為“...

            解說(shuō)鐵壺名詞:什么是傳統工藝士、人間國寶?

            類(lèi)似于中國紫砂藝人的職稱(chēng)評定一樣,日本鐵壺的制作匠人也有嚴格的職級,甚至對于具有什么資格才能在作品上留名都有限定。要了解日本鐵壺,傳統工藝士和“人間國寶”無(wú)疑是兩個(gè)不可回避的兩個(gè)名詞概念?! ?...

            京都鐵壺系列介紹:?日本京都權貴茶道專(zhuān)用鐵壺

            室町時(shí)代(公元1338-1573 年)后期,茶人千利休將飲茶與園藝、建筑、書(shū)畫(huà)、花藝、禮儀等融為一體,獨創(chuàng )茶道,引得權貴爭相效仿,以京都為最。茶釜的生產(chǎn)中心逐漸由福岡、櫪木轉移至京都。 十六世紀初期,京都內的三...

            鐵壺的衰落與復興:日本鐵壺是如何走向復興的?

            第二次世界大戰(1939年~1945年)日本將全部精力都投入了戰爭,鐵壺業(yè)一落千丈,基本可以用停滯來(lái)形容。既是人類(lèi)的災難,也是日本鐵壺的橫禍,鐵壺史在這時(shí)出現了空白,鐵壺工藝的輝煌也從此不再。戰后的日本百廢待興...

            鐵壺的興盛時(shí)期:帶你了解興盛時(shí)期的鐵壺熱潮

            鐵壺在1868年~1938年到達了興盛時(shí)期,在龍文堂的影響下,相繼出現了龜文堂、秦藏六與當時(shí)金壽堂被并稱(chēng)“京都四大堂號”。龜文堂與秦藏六繼承了龍文堂失蠟法制作鐵壺的技藝,制作的鐵壺在某些方面甚至一度超越龍...

            日本南部鐵壺為什么會(huì )受到中國人的歡迎?

            在日本人的日常生活中,鐵器是很常見(jiàn)的物件。他們信賴(lài)鐵器對于人體健康的益處,且鐵器本身有細小的凹凸和孔隙,更容易保留和傳導熱量,在烹飪中能使食物受熱均勻,保留食材的鮮美滋味。甚至經(jīng)由鐵器燒煮的水,口感也...

            日本鐵壺四大產(chǎn)地介紹:日本鐵壺有哪些主要產(chǎn)地?

            歷史上日本主要生產(chǎn)鐵壺的地區有四個(gè),包括南部、京都、山形、高岡等地,不同地區生產(chǎn)的鐵壺各具特色。中國唐朝時(shí)期流行煮茶,當時(shí)最流行的煮茶器則是鐵釜。當時(shí)在與日本人進(jìn)行文化交流的過(guò)程中,鐵釜經(jīng)由日本僧...

            鐵壺的起源于發(fā)展:鐵壺是如何奠定了茶道地位的?

            鐵壺的歷史短到只有兩百多年,雖然如此,可它“出生”并且“成長(cháng)”在日本最動(dòng)蕩的時(shí)期,所以它依然經(jīng)歷了滄桑的起伏興衰。鐵壺的起源大概在1780年左右~1800年左右,這時(shí)期鐵壺產(chǎn)量較少,作品流傳有限,是鐵壺的發(fā)軔期...

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