茶品名稱： 車云毛尖
茶品產地： 湖北
茶品外形： 緊細圓直
工藝類別： 不發(fā)酵茶
茶葉類別： 綠茶
【簡介】
車云毛尖是我國傳統(tǒng)名茶，產于湖北隨州市北部的車云山。
車云山位于湖北與河南兩省交界的桐柏山區(qū)，境內群峰挺拔，山勢巍峨，蒼山青翠，巨石嶙峋。特別是千佛塔、百廟、馬鬃嶺、右耳巖、鷹嘴石、太峨山、刺鼻尖以及雙寨等八大風景區(qū)把車云山點綴得更為奇麗。這里處處林木蓊郁，清泉長流，每逢遇雨，群山若隱若現(xiàn);雨后乍晴，團團白云，翻滾于群峰之間，其狀如萬馬奔馳，又似車輪滾滾，車云山因此而得名。所產毛尖，外形緊細圓直，鋒毫顯露;內質香氣清高，具有濃厚的熟板栗香;滋味醇厚，甜涼爽口;湯色嫩黃，清澈明亮，葉底嫩綠、柔軟。
【品質特征】
外形緊細圓直，鋒毫顯露，色澤翠綠，香氣清高，具熟板栗香，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻凈。
【茶品作用】
常飲此茶，能促進血液循環(huán)，恢復疲勞，解油膩、利尿、助消化，可以提神，醒酒、解毒，對高壓，動脈硬化，都有一定的療效。解放后，此茶已作為全國名茶之一，載入了浙江人民出版社出版的《中國名茶》。
