遵義毛峰[Zunyi Maofeng] 產于貴州湄潭的針形炒青綠茶。1974年研制。采摘一芽一葉初展,經攤放、殺青、揉捻、抖撒失水、搓條造形(裹條、搓圓、理直)、提毫足干制成。分特級、一至三級。緊細圓直,有鋒苗,色澤綠潤,白毫顯露,香高而長,滋味甘醇。銷全國部分大中城市、香港、澳門地區(qū),外銷日本、德國及東南亞。
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