黔江銀鉤[Qianjiang Yin"gou] 產(chǎn)于貴州湄潭茶場(chǎng)的卷曲形烘青綠茶。1990年研制。采摘一芽一葉和少量的一芽二葉，經(jīng)殺青、攤涼、揉捻、炒坯（揉團(tuán)提毫）、烘焙、攤放、復(fù)火制成。不分級(jí)。形似魚鉤（較都勻毛尖、貴定雪芽粗壯），白毫顯露，香高味鮮。銷國(guó)內(nèi)部分城市。
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