黃金茶[Huangjin tea] 產(chǎn)于廣西羅城的條形炒青綠茶。1935年《羅城縣志》載：“黃金茶產(chǎn)羅城縣寶壇瑤仁山。味清香，色灰黑，以沸水泡之，則水青碧色。”采摘一芽二三葉，經(jīng)攤青、殺青、青鍋?zhàn)鰲l、復(fù)鍋提香制成。緊結(jié)卷曲，色綠起霜，味濃爽，栗子香烈。主銷廣西。
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