桂林毛尖[Guilin MaojianJ 產(chǎn)于廣西桂林的條形烘青綠茶。20世紀70年代初期研制。3月上旬采摘無(wú)性系良種(福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福云6號)一芽一葉初展,經(jīng)攤青、殺青、揉捻、烘焙制成。分特級、一至三級。茶索緊細、勻直、顯毫、色綠,湯色明綠,味醇鮮爽,嫩香持久,葉底嫩勻。內銷(xiāo)廣西、浙江、江蘇各城市,外銷(xiāo)德國。
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