白石毛尖EBaishi Maojian) 產(chǎn)于湖南臨湘橫卜鄉白石村白石園的條形烘炒綠茶。1964年研制。清明前后采摘一芽一葉開(kāi)展和一芽二葉初展，經(jīng)攤青、殺青、扇涼、初揉、炒二青、復揉、炒三青、烘焙制成。條索肥壯勻齊，白毫滿(mǎn)披，銀毫隱翠，香氣高長(cháng)，湯色清亮，滋味醇厚回甘，葉底黃綠肥軟。主銷(xiāo)武漢、長(cháng)沙等地。
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